一、化州泡李子的辣椒水怎样做?
具体做法:
1.夹好的三华李
我这买三华李可以让商家夹,北方的盆友买回家用菜刀拍
2.酸辣椒水
醋适量+白砂糖2大勺+盐少许+辣椒粉(指天椒或辣椒酱也可以替代)
3.所有材料搅拌
辣椒水+蒜米+紫苏+香菜
小贴士:
醋的选择比较重要,应该要偏甜不呛的醋(可用水果醋代替)。本地正宗的是腌水果的醋。
北方绿绿的李子比较酸涩,拍好后放盐腌出苦水,把苦水倒掉再继续上面步骤,糖要加三倍,可不放醋。
二、吃李子的辣椒水是怎样做的?
1.
腌三华李 材料:三华李500g,辣椒水1000ml(小编觉得用朝天椒是最好的),冰糖(白糖也是可以的)200g 做法:
1、将三华李用两块木板夹爆,或用刀背拍爆。
2、用盐先腌一下拍好的三华李,去一下水(爽口)
3、将冰糖加入辣椒水中,使辣椒水有甜辣的口感。
4、三华李倒入辣椒水中腌制几分钟即可 口感:酸酸甜甜辣辣的,十分开胃。
2.
三华李酒材料:三华李500g,冰糖200g,白酒900㏄ 做法:
1.李子洗净沥干,纵切六刀。
2.将李子、冰糖、白酒放入宽口玻璃瓶密封。
3.约三个月熟成,过滤换新瓶,半年后能饮用。 步骤阅读
三、茂名李子辣椒水怎么做?
说起夹李子辣椒水就口水流出来了,做起来也非常的简单,我们准备新鲜辣椒,干辣椒,生姜,先把新鲜辣椒干辣椒洗干净晾干备用,把生姜洗干净放入锅里煮开,然后把辣椒下锅煮几分钟。
把煮好的水放凉以后放入容器里面,在把夹好的李子放进去就可以了
四、茂名泡李子水怎么做?
酸辣椒水
醋适量+白砂糖2大勺+盐少许+辣椒粉(指天椒或辣椒酱也可以替代)
所有材料搅拌
辣椒水+蒜米+紫苏+香菜
小贴士:
醋的选择比较重要,应该要偏甜不呛的醋(可用水果醋代替)。本地正宗的是腌水果的醋。
北方绿绿的李子比较酸涩,拍好后放盐腌出苦水,把苦水倒掉再继续上面步骤,糖要加三倍,可不放醋。
五、水李子的吃法?
直接吃
将李子放入盐水中泡10分钟左右,然后洗净后直接吃。这是最简单、最爽快的一种吃法了。
撒盐
将李子放入盐水中泡10分钟左右,洗净后用盆装好,然后将适量盐再撒入盆中, 充分搅拌后就可以吃了。我觉得这也是一种不错的吃法。但如果你对生盐反胃的话就不要这样吃了。
六、浸李子用的辣椒水怎么做的?
酸辣椒水
醋适量+白砂糖2大勺+盐少许+辣椒粉(指天椒或辣椒酱也可以替代)
3.所有材料搅拌
辣椒水+蒜米+紫苏+香菜
小贴士:
醋的选择比较重要,应该要偏甜不呛的醋(可用水果醋代替)。本地正宗的是腌水果的醋。
北方绿绿的李子比较酸涩,拍好后放盐腌出苦水,把苦水倒掉再继续上面步骤,糖要加三倍,可不放醋。
七、李子水做法?
李子水的做法
1.紫得发黑的李子买回来放几天,至放得软了,可以轻易得剥下皮来(要是心急不能等到果子自然软下来,就把李子顶部划一个十字口,入开水烫一下,也能很容易的剥皮)
2.烧一锅开水(我的玻璃冷水壶是1.7升的,我倒入两壶水在锅里,也就是大概3.5升),冷水的时候就可以把冰糖丢进去,待到水烧开冰糖就融化了
3.把剥了皮的李子放到开水中煮5-8分钟,捞出已经很软的果肉,可以晾成果脯或者做成果酱
4.煮好的李子水放凉,装入冷水瓶入冰箱冷藏,如果家里有柠檬,加入半个柠檬的片味道更。
八、李子做李子干简单做法?
准备材料:李子5斤,白糖适量
1、将买来的李子洗净后,放置通风处晾干。
2、晾干的李子用刀子切开,放置盘中备用。
3、将切开的李子均匀摆放入空气炸锅中。
4、低温100~110度60~70分钟烘干李子片。
5、烘制完成的李子干,烘制完成后可以去掉李子核。
6、去核后装盘放入锅中撒上冰糖开始蒸。
7、中小火隔水蒸30分钟左右,直至糖都融化。
8、30分钟后,出锅搅拌均匀,就可以享用了。
九、什么李子做李子酒好喝?
红李子泡酒比较好。一般情况下,李子泡酒最好用红李子,这样泡好的就才会更香甜、更好喝。用青李子泡酒喝味道会比较涩,口感不是很好。
十、蜜水李子做法?
1、主料:
李子适量。
2、辅料:
蜂蜜适量、白糖适量。
3、做法步骤:
(1)李子洗净。
(2)等水开了,将李子放进去,待五秒左右捞出过凉水。这一步是为了给李子去皮。
(3)注意李子过水时间不能长,也不能太短。时间太长会变色,时间太短还是硬的。
(4)李子剥皮后,加蜂蜜腌制,敷上保鲜膜放到冰箱里,过上五个小时左右就可以拿出来吃了,凉凉的,酸酸甜甜很开胃。
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