台湾街边酸甜李子的做法？

一、台湾街边酸甜李子的做法？

材料

"李子 1.5斤","蒜头 3瓣","糖 2匙","酱油露 1匙","盐 少许",

做法

step1

1:拿刀子在李子身上划几刀

step2

2:放上少许盐巴左右摇晃.上下甩一甩.给他醃个10分钟.涩水跑出.倒掉.用冷开水洗过沥干

step3

3:放上糖.在给他抓一抓

step4

4:然后倒入酱油露和蒜末拌一拌

step5

5:放入冰箱冰个2H即可.不用冰也能吃.只是还没入味

二、广西街边酸甜李子的做法？

您好，材料：

1. 李子500克

2. 冰糖100克

3. 白醋1勺

4. 盐适量

5. 水适量

步骤：

1. 将李子洗净，去除蒂部，用牙签在李子上扎几个小孔，以便入味。

2. 在锅中加入水，烧开后加入冰糖，慢火煮至冰糖溶解。

3. 加入白醋和适量盐，煮开后加入李子，用中小火慢慢煮至李子变软，汁液浓稠。

4. 转小火，继续煮5-10分钟，让李子入味。

5. 关火，将煮好的酸甜李子装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏即可食用。

小贴士：

1. 冰糖加入水中煮时，不要离开锅边，以免糖糊底。

2. 李子的大小不一，烹饪时间可能会有所不同，可根据实际情况进行调整。

3. 可以根据个人口味适量调整白醋和盐的用量。

三、李子怎么做好吃李子的做法？

第一种做法就是将李子放入热水中浸泡一会儿，然后再用凉水清洗干净即可。这样可以去掉李子表面的一些酸味物质，让其更加甜美。

第二种做法是将李子切成薄片，然后在其表面撒上适量的盐和白糖，用手轻轻揉搓，再放置10-15分钟即可。这样可以让盐和白糖渗入李子的内部，中和李子的酸味。

第三种做法是用蜂蜜和橄榄油制成一种混合液，然后将其涂在李子表面，放置20-30分钟即可。这样可以让李子变得更加甜美且具有滋补作用。

四、李子怎么做好吃，李子的做法？

1.将李子洗净并摘去蒂头后放入锅中，加入水，再开火煮滚后，转小火继续煮20分钟至李子软化出水，再熄火放凉备用。

2.双手先戴上手套，再将李子捞出剥除果核，并将果肉捏碎后，放回李子汁中重新煮开，再转小火加入白砂糖煮至沸腾。

3.然后继续煮约5分钟至糖汁稠亮，且滴入冷水中不会立即化开散掉。

五、街边小吃做法简单又好吃？

主料：高筋面粉520克，水330克，酵母(干)3克

辅料：红豆沙750克

做法：

1.面粉、水和酵母混合在一起，揉成面团，发酵至2倍大，内部出现大量蜂窝状气孔。发酵好的面团移到揉面垫上，加一些干粉，再次揉光滑

2.揉好的面团，分成15份，每个大约是60克的面剂子。同时把红豆沙分成每个50克的分量，团成球待用。

3.把所有面剂子擀开成大约10厘米的饼胚，不需要太薄，能把红豆沙包进去就可以了

4.用擀好的饼胚包入红豆沙，像包包子一样包起来，收口捏紧。全部做好醒发10分钟

5.收口向下，略微按平一下，红豆饼就做好了。厚点也没关系，待会烙的时候就压薄了

6.电饼铛不需要预热，不用放油，放入饼胚，记得饼胚之间留有缝隙，避免待会挤在一起

7.选择馅饼功能，盖好电饼铛的盖子，如果饼厚，这时候盖子一压就好了。馅饼功能全程6分钟，程序结束后再开3分钟，总共用了9分钟。烙的过程中不需要翻面

8.烙好的饼，饼皮金黄，豆沙绵软香甜，趁热吃真的很好吃

六、李子好吃的正宗做法？

食材清单

李子 一斤 、 盐 3克 、 话梅 8颗 、 白糖 100克 、 开水 500ml 、 一次性手套 一双

烹饪步骤

步骤1/4

将李子洗净，在案板上拍开（最好是拍成分开或者小块）加入盐，带上手套揉几下，放在阴凉处30分钟左右

步骤2/4

盐浸好的李子用开水冲洗一遍，洗净盐分，拿一个小碗装50毫升开水，将话梅和白砂糖放进，大概五分钟左右即可

步骤3/4

将浸泡好的话梅倒进李子中，盖上锅盖，大力摇晃几十次即可！

最后一步

酸甜可口的李子就腌制好了！（建议放半小时左右再吃，中间在摇晃几次，这样会比较入味）

七、腌李子，的，家常，做法。怎么做，腌李子，才，好吃？

制作步骤：

1.李子洗干净，晾干水，准备好凉白开。

2.把李子放进罐子里，罐子必须密封。

3.加生盐（3斤李子，放了两大勺子生盐）。

4.加水没过李子，盖上盖子，放在荫凉处。

5.大概腌制两、三个月，等李子变黄色了，便加糖精腌制几天，糖精加小小的10粒左右就可以。小贴士：1.糖精一定要差不多吃才放，要不李子会不脆。2.要是觉得李子太酸了，那可以再放点生盐，继续腌制几天。

八、街边烤鸭做法？

食材

白条鸭一只，冰糖适量，花椒适量，桂皮适量，八角适量，料酒适量，酱油适量，大料适量，蜂蜜适量

步骤

1、将鸭子洗净，加入酱油，料酒，八角，桂皮，花椒，冰糖，葱段，姜片，清水。

2、鸭子腌渍在拌匀的调料里，盖上保鲜膜，放入冰箱一个晚上。

3、将鸭子取出，自然风干，并把用水稀释的蜂蜜刷在鸭身，再放入烤箱烤1小时

九、李子怎么煮好吃？

煮李子是一种简单而美味的处理方式，下面是一种常见的煮李子的方法：

材料：

- 李子：适量

- 红糖或白砂糖：适量

- 柠檬汁（可选）：少许

步骤：

1. 准备工作。将新鲜的李子洗净，去除果核，并用刀在果皮上切几个小口，以便入味。

2. 煮水。锅中加入足够的水，放入适量糖（可以根据个人口味调整甜度），开火加热，搅拌均匀直至糖溶解。

3. 加入李子。将准备好的李子放入锅中，用中小火加热煮沸。

4. 略加柠檬汁。可以选择在这一步加入少许柠檬汁，以增添一点酸味和提鲜感（可根据个人喜好决定是否添加）。

5. 慢炖。将火调至小火，继续慢慢地炖煮李子，保持水开而不沸腾。

6. 定时检查。隔一段时间就用勺子轻轻翻动一下李子，以确保它们均匀受热。

7. 煮至软糯。根据个人喜好，可以根据李子大小和品种的不同，煮15到30分钟不等，直到李子变得软糯可食用为止。

8. 出锅。将煮好的李子捞出，并可以根据个人口味加入一些煮汁作为甜味酱汁。

现在你可以享用美味的煮李子了！建议尝试搭配一些冰淇淋或鲜奶油，增添口感和风味。祝您食欲愉快！

十、李子怎么泡好吃？

李子3斤，白砂糖150g，盐适量。

清洗干净的李子，先用刀在李子上切十字花刀。然后装入盆里，烧一锅开水，把开水倒入盆里，把李子烫一下。给李子切十字花刀，让李子更易浸泡，而且能更容易析出李子的味道，让浸泡的李子口感更好。

3.李子烫到变黄了，就把李子捞出来控干水备用。

4.先放入白砂糖，再放入2勺盐，用手把它们抓拌均匀。让每一颗李子都均匀裹上白砂糖，把李子腌制15分钟。

5.准备一个无水无油的玻璃罐，把李子装进去，如果冰箱能够放，最好放冰箱里面保存。如果不行的话，就放到房间的阴凉处保存。基本上3天左右就可以开吃了。