成熟后的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周。牛油果隔夜了只要不变质还能吃。
牛油果的选择:
用手按捏牛油果的表面,如果感觉有弹性,果肉结实,则证明牛油果已经成熟。绿色表面深棕色的斑点越多,说明牛油果越成熟,但果皮基本被深深浅浅的棕色斑点覆盖,就不要买了,说明有可能熟过头而变质。如果不是当天就吃,建议买比较生的牛油果。
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成熟后的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周。牛油果隔夜了只要不变质还能吃。
牛油果的选择:
用手按捏牛油果的表面,如果感觉有弹性,果肉结实,则证明牛油果已经成熟。绿色表面深棕色的斑点越多,说明牛油果越成熟,但果皮基本被深深浅浅的棕色斑点覆盖,就不要买了,说明有可能熟过头而变质。如果不是当天就吃,建议买比较生的牛油果。