榴莲炖鸡可以加粉丝吗？

可以，粉丝自身并没有味道，依个人口味可加可不加。

步骤1

榴莲肉和鸡都准备好，鸡事先剁成小块备用，榴莲肉根据自己的喜好放吧，我直接吃了一半，留一半炖鸡，吃剩下的榴莲核可以清洗干净一起炖哦。这个牌子的榴莲肉肉质特别厚，口感清甜细腻，比一般的榴莲品质要好很多。推荐

步骤2

榴莲核清洗干净备用。榴莲这么贵，核当然也不要丢弃啦！榴莲核有清补益气、滋润养阴的功效。广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲核质地温和，煮汤有补肾、健脾的作用。榴莲果核用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价

步骤3

姜片备用，榴莲核和榴莲肉都准备好

步骤4

鸡块冷水下锅，开火加热，加入几勺料酒和几片姜去腥，一起烧开

步骤5

开锅后，将表面的浮沫都细心撇掉。这样炖出来的鸡一点都没腥味

步骤6

将煮开的鸡肉捞出来，放入电砂锅中，加入没过鸡块的开水，将榴莲核和生姜片一起加进去

步骤7

盖上盖子，用炖鸡鸭键炖熟即可，大约一个半小时，如果想要快一点，可以用高压锅炖十分钟

步骤8

最后十分钟的时候将榴莲肉倒入，稍微搅拌，将榴莲肉搅碎了，在加入粉丝即可。