水果店员选榴莲次数多,积累了经验,凭借摇一摇就能知道榴莲熟不熟,但消费者一般没这本领。以下有三种方法可以辨别榴莲生与熟:方法一,也是最直接的,榴莲的底部爆开了,肯定熟了,但是爆开了证明也太熟了,不仅吃起来口感不太好,而且果肉暴露出来会不够卫生。方法二,用手指轻轻捏着两个钉,然后用力往下按,如果感受到皮能稍微按下去(两钉相互靠近)的就可以即刻吃了,如果感受到皮很硬,按着一点变化没有的就没熟,这种方法既简单也直接,是比较适合经验较少的消费者。方法三,直接叫店员帮你选一个!我以前总是用方法二挑,很准,现在总是叫店员挑,很懒!
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