一、哈密瓜船菜谱
1、先将鸭子挂好,让它自然解冻。
2、接下来我们调制一个酥不腻的水晶挂浆,然后蜂蜜50克,也可以用麦芽糖,红醋150克,再加5000克水烧开备用。
3、接下来调配一个脆浆粉,吉士粉90克,泡打粉15克,小苏打15克,玉米淀粉120克,然后加入适量的冷水,将它搅拌均匀。
4、水开后关火,将刚才调好的脆浆粉,一边搅拌一边慢慢的倒入盆中,防止结块,这就是调好的水酥不腻水晶挂浆。
5、然后再将水晶挂浆均匀地挂在鸭子身上,挂好浆的鸭子经过一晚上的风干就可以烤制了,鸭子烤之前给鸭子的脖子上围上一圈纸巾。
6、防止挂钩处冒油,流到皮上,影响出品,炉温预热到250度,将鸭子挂进烤炉
7、最后准备的是包烤鸭的面皮,烤鸭的配菜有山楂糕,黄瓜条,哈密瓜,葱丝,在炉子250度的温度下烤制70分钟即可出炉。新鲜出炉的北京烤鸭酥不腻就制作完成了。
二、哈密瓜做船的拼盘图片大全
一是要挑选成熟一点两头均匀无损坏无擦伤含糖量较高的哈密瓜和大火龙果。
二是把哈密瓜和火龙果冲洗干净控干水份剥皮,哈密瓜一切两半掏去内瓤。
三是把哈密瓜切成小块火龙果切片装盘即可,这就是哈密瓜和火龙果拼盘方法。
三、哈密瓜帆船拼盘
作为拥有56个民族的中国来说,具有民族特色的地方确实不少,比如贵州的黔东南,甘肃甘南,青海同仁,新疆的禾木和喀什以及云南的德宏等等,都是小马去过独具民族风情的旅行地。
当然题主说到了还要符合旅游好玩,那么一些风景一般的地方,小马就给撇掉,比如青海同仁虽然民族特色非常浓郁,但其实他的自然风景很一般,对于常规的旅行者来说若非是碰到节日,来到这里会很无聊。下面小马根据自己的旅行经历,分享一个既好玩又有民族风情的旅行地,常规的百科是介绍就不说了,着重推荐一下到底有什么特色的民族风情。
小马首推旅行地:新疆喀什
为什么第一个会推荐喀什呢?
地域很民族风:
如果翻开喀什的历史,你会发现它曾经的名字,不论是“疏勒”“任汝”还是“疏附”都有别于内陆城市地名,听起来就很有民族风情。作为曾经的古丝绸之路的交通要冲,中外商人云集在这里,让这里的文化呈现出多元,这个从现在很多的建筑和风俗就可以看出来。况且它还是新疆为数不多的国家历史文化名城之一,因此来到这里你可以看到有别于乌鲁木齐现代化的风情,更多的是当地少数民族的风情。
同时喀什也是我国最西部的城市,这里与塔吉克斯坦、阿富汗、巴基斯坦、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、印度等众多国家交接,如此多元的边境之城,让喀什也融合了这几个国家的文化和饮食方式。
服饰很民族风:
因为一进入喀什老城,你就仿佛亲临中亚某个斯坦国家,有别于乌鲁木齐现代化的着装,在喀什你可以看到非常多身着民族服饰的当地人,他们穿行在大街上行走,他们在巴扎做买卖,他们在茶馆喝茶聊天吃包子,他们在高台民居的危房间穿行,他们在塔什库尔干的草地上穿着民族服饰跳舞。总之关于这里的服饰你终将会觉得与众不同。
美食很民族风:
到了喀什你会觉得这里的美食和你平日里的完全不一样。种类繁多的的面食,比如汤底浓郁的面片汤,比如脆香的烤包子,比如百年老茶馆中极具新疆风味的奶茶,比如巴扎内的冰冻酸奶和切糕,比如沿街小铺的新鲜无花果和哈密瓜,比如将米胡萝卜羊肉葡萄干完美融合的新疆手抓饭,都会成为喀什留给你的民族美食风味。
下图就是小马在喀什旅行时候,在街头买到的烤包子,可以说这是我在喀什旅行最喜欢的食物,很有的当地风味,口感有点类似浙江的衢州烤饼,但是馅料是用牛羊肉做的,所以味道浓郁。
下面就是制作烤包子的过程,在喀什旅行一定要记得去看看当地人制作烤包子的过程,比起看景点我个人更喜欢这样接地气的体验。
下图就是浓郁民族特色的手抓饭
下图就是在喀什最喜欢喝的饮品奶茶
习俗很有民族风情:
在喀什地区保留了众多的当地风俗,尤其是小马在喀什塔什库尔干的旅途中,亲身体验了塔吉克族的婚礼,这是一场让我非常惊喜的民俗。当地人非常友好的邀请了我们这样的陌生人去参与他们的婚礼,给我们丰富的食物,为每个人奉上手抓饭、牦牛肉、羊肉和热茶,让我们一起跟他们跳舞。
下图就是塔吉克族婚礼中的实拍图
在喀什老城百年老茶馆内,你还可以看到不少老人端着当地特色的民族乐器,为游客表演关于他们当地的音乐,不论游客多少,都不会影响他们表演的热情。
喀什有什么值得一逛的景点:
喀什值得玩的地方很多,不论是人文还是自然风景都多如牛毛,但是很多景点非常相似,因此时间不多的话,可以重点关注小马下面推荐的几个景点。
如果你对于自然风景感兴趣的话,那么可以重点关注下面几个:
5星推荐的景点:
帕米尔高原:也就是从喀什前往塔什库尔干的沿途就可以看到,个人觉得是喀什地区看自然风景最值得一去的地方。
阿拉尔金草滩:这个景点就在塔什库尔干县城边上,因为这里有塔什库尔干河流经此处,因此这里水草丰盛,牛羊遍地,还可以看到蓝天白云和雪山,因此看起来就像是一个草原。相比景点,其实我个人跟喜欢的就是在草滩上你可以接触到众多的当地人。
除此之外3-4星推荐的自然景观还有:海拔7509米的慕士塔格峰;帕米尔高原明珠的喀拉库勒湖,以及现在不能靠近的红旗拉普口岸。
如果你对于人文风感兴趣的话,那么可以重点关注下面几个:
5星推荐的景点:
喀什老城:这是我在新疆旅行中最喜欢的一座老城,据说是世界上规模最大的生土建筑群之一,不论是欣赏建筑还是人文,在这里你都可以找到自己的兴趣点。里面藏着不少上百年历史的古民居,融合了汉唐、古罗马遗风和维吾尔民族特色。当然在我看来这里就像是活着的老城,当地人对你都会露出友善的笑容。
喀什大巴扎:如果你没有去逛过伊朗的大巴扎,那么你一定会觉得喀什的大巴扎非常大,毕竟这里是我国西北地区最大的国际贸易市场,同时它有着2000多年的历史,巴扎里面的规模很大,有5000多个摊位,不但可以买到常规的新疆特产,也可以购买到一些当地特色的旅游纪念品。重点推荐大家尝尝里面的切糕和干果,如果要购买纪念品的话,一些手工小地毯也是不错的选择。
除此之外3-4星推荐的人文景观还有:贴满瓷砖的香妃墓;全国规模最大的清真寺之一艾提尕尔清真寺;塔什库尔干博物馆都是不能错过的景点。
喀什怎么去:
一般来说直飞喀什的航班非常少,多数游客都是先到乌鲁木齐中转。小马个人也是非常建议到乌鲁木齐中转,这样既可以休整一下,也可以把乌鲁木齐打卡。下面以上海出发为例来说一下:
先从上海乘坐飞机到乌鲁木齐,可以看到10月份可以买到600+左右的票价,性价比非常高。
到了乌鲁木齐后,有两种选择去喀什,第一种可以选择乘坐飞机前往,第二种可以选择乘坐火车前往喀什。个人其实非常推荐火车前往,因为沿途可以看到戈壁滩,沙漠等各种风情。
从乌鲁木齐到喀什的机票非常便宜,一般淡季的话3-400元就可以拿下。
从乌鲁木齐乘坐火车前往喀什的话,一般需要19个小时左右。
建议停留时间:
由于喀什值得玩的地方很多,因此个人非常建议在这里停留至少10天左右,喀什3天,塔什库尔干7天左右。
其他旅游贴士:
塔什库尔干需要办理边防证:因为塔什库尔干地处边境,因此游客需要提前先办理好边防证才可以前往,不然过不了检查站。具体的办理地址在喀什的天南路的行政服务中心办理,办理时间非常快。
以上就是小马个人觉得旅游好玩又具有民族特色的旅行地,希望对于你的问题有所帮助。
四、用哈密瓜做的拼盘
材料,哈密瓜,樱桃,削皮刀,切瓜刀,步骤一,要认真挑选成熟的无擦伤无虫眼的黄皮优质哈密瓜然后冲洗干净控干水分削去外皮,再用切刮刀一切两半掏去内瓤,步骤二,要挑选颜色鲜红的成熟的樱桃冲洗干净空干水分,你切瓜刀把哈密瓜切成一牙一牙的,再切成一片一片的,再切成一块儿一块儿的。
然后把哈密瓜和樱桃摆在盘子的摆成一种花的形状就可以了这就是哈密瓜和樱桃怎么摇拼盘的方法。
五、哈密瓜拼盘简单做法
ktv哈密瓜果盘花样的切法,具体如下:1. 将哈密瓜竖向放置,用大刀切开,使之皮肉分离。
2. 再将刀面水平切入,切至哈密瓜果肉四分之三出即可。
3. 装盘摆好,一盘花式哈密瓜拼盘就完成。
六、哈密瓜船的做法视频
哈密瓜盅
材料:哈密瓜半个,鸡蛋1个,胡萝卜30克,西芹30克
做法:1、哈密瓜洗净,由上端横切将子去除。
2、鸡蛋打散加少许水,胡萝卜去除外皮,切小丁,西芹洗净切小丁备用。
3、将胡萝卜,西芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。
4、将哈密瓜放在蒸锅中,盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可。