一、哈密瓜哪种口感好
哈密瓜品种繁多,常见的优良品种有:纳西甘。维语甜似冰糖之意。短圆筒形,皮色晴青,熟后转黄青色,有黄褐色条斑和9~11条凹筋,皮光滑而薄,无网纹。肉色淡红或淡青,细脆多汁,味甜浓香。可口奇。维语绿色而脆嫩之意。幼果绿色,熟后转黄青或淡绿色。卵形或长卵形。表面有网纹,无色带。皮薄,肉厚,质细,味甜,清香。青皮脆。呈心脏形,皮绿色,顶部光滑带黄白色,蒂部有网纹。肉厚、橘红色,质细脆,汁多,香浓。网纹香梨。因带梨香而得名。卵圆形,皮色深黄带青,全瓜密布网纹。肉白色,质脆味甜。
新疆哈密瓜品种
1、西州蜜瓜,果皮呈现深绿或淡绿色,果肉中心为橘红色。2、伽师瓜,晚熟品种,生长周期为110-120天。3、雪里红,果皮为白色,果肉松软。4、黑眉毛,果皮上长有十几条黑绿色条纹。5、东湖瓜,属于新疆哈密瓜,已有两千年的历史。
新疆哈密瓜有哪些品种 1、西州蜜瓜 。
西州蜜瓜是葫芦科黄瓜属的一年生匍匐或攀援草本植物,会在每年的夏季开花结果,其果实较大,果皮呈现深绿、淡绿或微黄色,果肉中心为橘红色。
2、伽师瓜
伽师瓜是用农家品种选育而成的新品种,其果皮较厚,为晚熟品种,生长周期为110-120天,且伽师瓜的单瓜发育天数为50-60天,其果皮为墨绿色。
3、雪里红
雪里红是新疆哈密瓜研究所选育而成的品种,属于中熟品种,从播种到收获需要一个半月的时间,且雪里红的果皮呈现白色,果肉为红白色。
4、黑眉毛
黑眉毛的果皮上长有十几条墨绿色的条纹,果肉酥脆多汁,含糖量较高,养殖黑眉毛时,需要为其提供排水性良好且疏松透气的砂质壤土。
5、东湖瓜
东湖瓜属于新疆哈密瓜,其果实大而椭圆形,口感香甜可口,养殖东湖瓜时,需要在植株生长旺季每月追施一次腐熟的有机肥或者氮磷钾复合肥。
最好吃的哈密瓜排名
最好吃的哈密瓜排名:
1、西州蜜瓜:西州蜜瓜的主要产地是在海南、新疆等地,它的口感甘甜,尤其是靠近中心的位置,更是美味。它的特点在于外皮为深绿色,网纹也更加明显,深受大家的喜爱。
2、东湖瓜:东湖瓜也是哈密瓜的一种,它的口感往往是鲜嫩脆甜的,它也被很多人称为哈密瓜瓜王。它的特点就是瓜纹漂亮,果肉又脆又厚,仔细闻一闻它有一股奶香、果香和酒香。
3、伽师瓜:伽师瓜是哈密瓜中较为晚熟的一个品种,它的果皮要比其他品种更厚一些,比较耐储藏。据历史记载,伽师瓜目前已经有1500多年的历史了,特点就是肉质较细、甜脆汁多、含糖量较好,很多人都喜欢食用它。
4、香妃瓜:香妃瓜的种植范围比较广泛,果肉口感脆嫩,是红心脆的改良品种之一。果实形状是纺锤形的,有着稀疏的花纹,果肉为淡橙色,吃完后回味无穷。而且它还含有丰富的营养物质,适量食用对身体健康有好处了以上几种外,像黑眉毛、红心脆、豫甜香等口感都很好。
5、网纹瓜:果实呈圆球形,顶部有新鲜绿色果藤。果皮翠绿,带有灰色或黄色条纹,酷似网状,故名。口感似香梨,脆甜爽口,散发出清淡怡人的混合香气。
二、哈密瓜啥样的好
哈密瓜藤猛地看上去就像西瓜藤,但长度要短一些,一个哈密瓜藤一般结三个哈密瓜,叶子像蒲扇,为了更好的进行光合作用。
三、哈密瓜啥样的好吃
1、产地:哈密瓜的产地将直接影响瓜的品质和口感味道,一定要选择新疆产的哈密瓜,尤以产自鄯善县和哈密市的为好,其他地区的如喀什、珈师的瓜也非常好。
2、瓜皮:哈密瓜的果皮是条纹状的,在挑选时主要看有没有什么虫眼、裂口等,纹路越多、越丑就越好吃,而卖相好、漂亮的没疤痕的往往是生的。
3、颜色:哈密瓜有亮黄色,还有深黄色,颜色深的感觉日照的时间比较多,会比较甜,可以挑选深黄色的,因为相对来说比浅色的稍甜一些。
4、果柄:有网纹的哈密瓜成熟时瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑、网纹密布,无网纹或半网纹的哈密瓜成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显、茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。
5、香味:成熟度适中的瓜在瓜皮外可闻到浓郁的香味,没有香味或香味淡泊的是成熟度较差的,可以根据需要选取不太熟的,回家后放入冰箱中一两天成熟后则香气浓郁了。
6、硬度:哈密瓜挑选时可以用手摸一摸,用手按压瓜身,成熟度好的瓜身硬而微软,太硬的不熟,太软的则成熟过度。
7、重量:哈密瓜如果太重很可能是生的,太轻了又没有水分,在挑选的时候可以掂量一下,稍沉一些的哈密瓜一般都会很甜的。
8、尾部:如果想要知道哈密瓜新鲜与否,只需要看看哈密瓜的尾部,有藤蔓的那边,如果藤蔓还是绿色的,那么是刚摘下不久的,颜色太绿的是生的可能比较大。
9、形状:哈密瓜的形状很多样,常见的有长长的,还有很圆的,通常来说长长的比较有水分,而圆圆的比较的甘甜。
四、哈密瓜选什么样的好吃
第一个技巧:看哈密瓜表皮的纹路。哈密瓜最显眼、最突出的一个特征就是表皮的纹路,买哈密瓜的时候可以看一看上面这些纹路。
如果上面的纹路越密集、摸起来越突兀越粗糙的话,那就说明这样的哈密瓜越成熟,口感自然越香甜、水分越丰富。
如果上面纹路比较少,并且纹路还比较浅的话,这就说明哈密瓜生长周期不足,受到的光照不够,口感自然不太好。
第二个技巧:看瓜蒂以及瓜蒂周围的状态。
先看一下瓜蒂,如果瓜蒂比较硬而且微微弯曲的话,说明哈密瓜比较成熟,这样的更好吃。加入哈密瓜的瓜蒂变干了,那就是放置时间长了,不建议买。
再来看一看哈密瓜的瓜蒂周围的部分,也就是顶部。如果瓜蒂周围有圆圈的话,说明比较成熟了,并且圆圈的圈数越多,说明这样的哈密瓜糖分越高、水分越充足。
第三个技巧:试哈密瓜的重量
对于大多数水果而言,都能够用这种方法来试验。拿两个大小差不太多的哈密瓜,掂一掂两个的重量,一定要买更沉的那个,水分更充足,香甜多汁。
重量很轻的话,说明哈密瓜的水分流失比较严重,就不建议购买了。
五、哈密瓜挑什么样的好吃
哈密瓜要挑麻纹粗发白的才好吃