据我所知目前浙江宁波奉化水蜜桃为上品。大量上市时间为每年七月中旬至八月初。七月左右的玉露个大,品相好,但不是严格意义上的水蜜桃。正宗水蜜桃皮薄。糖份足。
盛产于江苏无锡一带。
奉化水蜜桃的历史
水蜜桃为桃中珍品,历来被誉为“仙桃寿果”、“瑶池珍品”“琼浆玉露”。奉化出产的水蜜桃最为著名,栽培已有一百多年历史。全市现有栽培面积3万亩,其中溪口、萧王庙、大桥三个基地镇乡分别有1.32万亩、0.74万亩和0.36万亩,有面积超千亩的水蜜桃专业村7个,超500亩的重点村11个。已形成了早霞露、雪雨露、沙子早生、湖景蜜露、塔桥、玉露、迎庆等25个早、中、晚熟水蜜桃品种配套体系,供应期长达120多天。产品已从原来以销售到杭州、宁波、舟山为主扩大至上海、厦门、泉州、南京等地。2000年水蜜桃总产量2.3万吨,总收入7500万元。 奉化水蜜桃以“玉露”为优,玉露有早晚两个品系,又以晚玉露最优,在每年的7至8月上旬成熟。玉露水蜜桃肉质柔软,浆液多,又名之为“琼浆玉露”,有芳香。奉化水蜜桃的主要产地在长汀、溪口和萧王庙。 为了加快奉化水蜜桃的发展,走产业化发展之路,奉化市已成立了市级水蜜桃协会,组建了市水蜜桃研究所,专门从事水蜜桃的新品种、新技术的研究、引进、推广,由市水蜜桃研究所直接指导下建立的水蜜桃高科技示范基地发挥了较好的示范效应。 目前,奉化市已制订了水蜜桃发展规划,着重在扩大规模、优化品种、攻克储运难关上下功夫,到2003年,争取再培育20个左右专业村,争取新种植水蜜桃7500亩,达到3500亩规模,年总产量3万吨,并努力达到生产规模化、经营集约化、管理科学化、品种良种化、果品优质化的目标。
奉化水蜜桃网站www.fhsmt.com奉化水蜜桃是传统名果。1883年(清光绪年间),奉化溪口镇三十六湾村园艺老人张银崇从上海引入“龙华水蜜桃”,经过长期培育和选择,选育成现今的“玉露水蜜桃”。1996年奉化市被国务院发展研究中心农村发展部等部门命名为“中国水蜜桃之乡”。 目前奉化市水蜜桃的栽培面积已达3.5万亩,其中奉化萧王庙林家村拥有5000多亩,是奉化水蜜桃的主要产地,主要出产品种有“湖景蜜露”、“玉露水蜜桃”。每年7月中旬—8月上旬,这两种品种鲜果上市。 奉化水蜜桃果形美观,色泽艳丽,肉质细软,汁多味甜,皮韧易剥,入口即溶,香气浓郁,使人回味无穷。据测定:每百克鲜果含蛋白质0.8克,可溶性固形物含量13-14%,还含有多种维生素、矿物质、有机酸等,可食率90%以上,誉有“琼浆玉露”、“瑶池珍品”之称。1996年8月,经以浙江大学沈德绪教授、上海农科院庄恩及研究员等全国9位专家组成的论证委员会鉴定,认为奉化水蜜桃“其风味和品质居全国之最”。