莲雾，别名辇雾、大蒲桃、琏雾，属桃金娘科。原产马来半岛，其属珍优特种水果，现栽培极少，发展潜力很大。莲雾属常绿乔木，成年树高3米，在华南地区，3-4月份开1次花，5-6月果实成熟，7月下旬开2次花，8-9月果实成熟，12月份还有开花结果。一般果重70-80克。 莲雾的外形像一个挂着的铃铛，把它放在地上又像一个莲台，所以被称为莲雾。莲雾种类有很多，种类的不同果色也不尽相同，但色彩都较为鲜艳，有清绿色的、粉红色的、大红色等等。清绿色的丝丝清甜，粉红色的水份较多，甜中带酸，大红色的水份较少，但香甜可口。 莲雾的果实含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质元素等，特别适合在在炎热夏季，冰冻后食用，清凉解渴。 莲雾含矿物质及丰富维生素的热带水果、其热量低、脂值少、多食具有养颜美容，是现代女性多吃也不怕发胖的绝佳美食。
万斤寿桃品种介绍？
万斤寿桃是当今世界上一种新兴的亚热带特种水果。日本和澳大利亚已将万斤寿桃作为经济作物开发生产。
广东省揭东玉湖外金山农场在全省范围内第一家引进栽种万斤寿桃。其株高80—100厘米。果形状呈卵形、椭圆形、球形。
《科普田园》评价万斤寿桃是“钙素之王”。口味主要是以“香”、“鲜”、“甜”、“凉”为主，果实营养丰富，果肉爽甜多汁，清香味美，香似菠萝，甜似蜜桃，很有风味。
四川种植的一种叫雾什么的水果
原产马来半岛，现台湾、广东部分引进栽培，属珍优特种水果，现栽培极少，发展潜力很大。
莲雾属常绿乔木，成年树高3米，在华南地区，3-4月份开1次花，5-6月果实成熟，7月下旬开2次花，8-9月果实成熟，12月份还有开花结果。一般果重70-80克。在台湾省莲雾栽培多实行产期调节，每年4-6次开花结果，一般亩产5000公斤。在目前很稀少的情况下，每公斤售价20元以上。
莲雾周年常绿，也是家庭绿化树。树姿优美，花期长、花浓香、花形美丽。挂果期长，果实累累，果形美，果实呈钟形，果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。
莲雾亩栽33株或66株，3-5月份均可种植，南方冬季无霜地区可种植；有霜地区必须用塑料大棚栽培；北方种植必须用日光温室或塑料大棚栽培。*
如何把特种果蔬推向市场
新产品的消费者采用过程：
知晓--让人们了解该种果蔬的特性，比如营养、如何搭配食谱等等，目的是让人们了解它。知晓的重点只是让人们了解它，并不要求人们立刻接受它。通过有目的的广告宣传来达到知晓的目的，让人们了解它的名字，以及它的作用。让人们首先认识到该中果蔬的存在与潜在价值。
兴趣--认识到该种果蔬的存在与其功用，消费者受到激发，并开始寻找该产品的信息
评价--在知晓并产生兴趣后，消费者开始考虑使用该产品。
试用--消费者小规模的试用该产品，从而对其产生深入的认识与价值评价
采用--消费者开始全面和经常的消费该产品
简单点的办法：
在果蔬市场开辟一个场地专门介绍该种果蔬，由专人责，并分发切片供人们免费品尝。满意的结果将引发果商订货，引发需求，有了需求就必然会产生供给的动力，果农在需求与有效的引导下将会接受并种植该种产品