1、看枇杷是否完全黄了没，果皮表面若有青点子，则还没熟透；2、如果果皮表面有点发焦的感觉或者有黑色或者褐色的小点点，那么恭喜你，你找到了很熟的枇杷。3、采摘手法，手捏着果柄，用巧力将果柄折断。尽量不去碰果皮表面（除了马上就吃掉的），这样采下的枇杷才能良好保存。4、存放枇杷的容器要透气，柔软，减震性好。