如何采摘苹果？

一个苹果从开春的修剪选定花芽开始到采摘要经历近3 0 个技术环节，采摘不慎，极易前功尽弃。目前，不论是发达国家还是发展中国家，鲜食果品仍是手工采摘。采摘时必须使用采摘筐等专用工具， 将采下的苹果装入周转箱，运往分级包装场地。若一次性采收，采摘的顺序是先下后上，由外而内。采摘的时间以气温较低的早晨较好。采收过程中要轻拿轻放，防止机械损伤。 为提高优质果率 ，最好采取分期采收，即对果园的果实采收分2~3 次进行。首次 ，主要采收树冠外围、上部果个大、着色好的果实；1 周左右后再采摘树冠内膛、中下部的着色较好的果实。分期采摘时，要注意不要碰伤或碰掉留在树上的果实，若有高架作业平台则较为理想。由于套袋果果皮较薄嫩，在采收搬运过程中， 尽量减轻碰、 压 、刺 、划伤， 尽量少倒筐。