湖南省地处亚热带，位于东亚季风区，属亚热带季风湿润气候，具有气候温和、四季分明、雨水集中、光热资源丰富的特点，适应多种水果生长。梨、桃、李、枣、杏、枇杷、杨梅等果树在湖南栽培的历史超过2000年。湖南是以柑桔为主的多种水果产区，全省栽培的果树有14科、24属、48种，其中较多的有柑桔、梨、桃、李、枣、柿、梅、杨梅、枇杷、猕猴桃、葡萄、石榴等13种。目前，全省68％以上的水果面积、78％以上的水果产量、三分之二的水果产值是柑桔。湖南水果产量占全国水果总产量的5.4%，柑桔产量居全国第四位。桔、梨、桃、李、枣为湖南的五大水果，溆浦无核甜橙、江永香柚、永兴冰糖橙、宜章甜梨、衡阳白糖李、石门蜜桔、花垣糖枣等都是湖南省有名的品牌水果。
湖南火龙果种植技术？
1、备耕
种植前1～2个月在水泥柱四方各挖一个5种植穴，每穴施入腐熟的鸡粪、猪粪、石灰作基肥，与土壤1∶1的比例混合回填，至离地面20cm处，再回腐熟表土至出地面。待下2～3场大雨，土堆下沉后再回腐熟表土3～5cm后开始种植。
2、种植
种植时间选在每年3—4月，翌年5月后即可开花结果。种苗种植离水泥方柱25cm左右，水泥柱周边每穴各种1株。栽种时在土墩上挖一深度为6cm左右的种植穴，将种苗植入，把根系舒展开，覆盖一层表土并用力压实，将树盆整形成为一个内高、中低、边缘保水保肥的圆形树盆，并用禾草、杂草覆盖，淋足定根水。切忌种苗须根接触有机肥料。
3、肥水管理
幼年树（1～2年生）以氮肥为主，勤施薄施，促进植株生长。成年树（2年生以上）以施有机肥为主，化肥为辅。
4、整形修剪
幼苗期对新芽抽生进行疏芽和修剪管理。茎蔓超过水泥圆盆10cm时，剪除顶芽，促其分枝，沿着水泥圈四周自然下垂生长。翌年的3—4月第三批新梢转绿老熟后，停止施肥。成年树每年修剪2次，分别为春剪和秋剪，主要剪除病弱枝和过密枝，短截徒长枝和过长的结果枝。
5、授粉
自然授粉的坐果率较低，花朵盛开时要进行人工授粉。