GAP是什么意思？

一、GAP是什么意思？

GAP英文Good Agricultural Practice的缩写,现在国际农产品市场实施GAP论证，通过论证的企业农产品才能进入零售市场销售。

应用现有的知识来处理农场生产和生产过程的环境、经济和社会的可持续性,从而获得安全而健康的食物和非食用农产品。

一套针对初级农产品生产(包括作物种植和动物养殖)的操作标准,它通过规范种植、养殖、采收、清洗、包装、储存和运输等农业生产过程,保障农产品质量安全,同时实现环境保护、可持续发展、职工健康安全福利以及动物福利等目标。

二、甚么是gap认证

GAP（GoodAgriculturePractice）即良好农业规范，是利用现代农业知识，科学规范农业生产的各个环节，在保证农产品质量安全的同时，增进环境、经济和社会可延续发展。

三、GAP认证的介绍

1（GoodAgriculturePractice）即良好农业规范，是应用现代农业知识，科学规范农业生产的各个环节，在保证农产品质量安全的同时，促进环境、经济和社会可持续发展。

四、农产品质量可追溯体系

原发布者:龙源期刊网

摘要：随着我国经济的飞速发展，人们的生活水平正在不断提高，农产品作为人们生产生活的必需品之一，其质量及安全问题已经引起了社会各界的广泛关注。本文针对农产品质量安全可追溯体系的建设，提出了健全监督管理制度、加强对农产品生产环节的治理、优化农业补贴结构、实现农业生产的产业化、增加信息的透明度五大策略，希望能为农产品质量安全可追溯体系的建设工作提供参考。

关键词：农产品；可追溯体系；农业补贴结构

农产品的质量安全问题一直都是我国农业领域的专家和学者们所关心的重点问题。在经过十多年的研究和积累之后，我国逐渐形成了有中国特色的农产品质量安全监督体系。但近年来，随着“三鹿奶粉”、“瘦肉精”等食品安全问题的频繁出现，农产品的质量安全问题再次成为了人们关注的焦点。因此，有必要建立一个新的农产品质量安全可追溯体系，来取代原有的农产品质量安全监督体系。

一、健全监督管理制度

一个全面的监督管理制度，是建设农产品质量安全可追溯体系的根本保障。很多农户出于利益的驱使，为了提高自己的经济利益，可能会做出一些违反道德和法律的行为，这就需要相关的执法人员做好监督管理工作。想要做好监督管理工作，不能只对农户的行为进行监督，更应当先对负责监督农户的执法人员进