一、我国面临的粮食安全问题有哪些？
1、耕地数量持续减少，粮食安全的基础受到威胁。为满足国民经济发展和人们需求的不断增长，在相当长的时期内，耕地的数量和质量都应不断提高，达到耕地的数量上和质量上的动态平衡，这样才不至于动摇粮食安全的基础。但是，从目前情况来看不容乐观。据统计，目前中国耕地面积约为18亿亩，人均耕地面积1.28亩，不到世界平均水平的40%。而且，许多农田被人为撂荒。可见保护耕地的压力不断增大。
2、生态环境恶化和污染，危及中国粮食安全。一方面，我国耕地面积逐步减少，另一方面，耕地的质量也在下降。最突出的问题是生态环境恶化和污染，具体表现为农业生态系统恶化、农业化学污染和工业污染物的大量排放。
水土流失、土地退化、荒漠化、水体和大气污染、森林和草地生态功能退化等，已成为制约生态农业发展的主要障碍。据估计，我国遭受水土流失（水蚀和风蚀）的耕地达到4540万多公顷，大约占耕地总面积的50％。三分之一至一半的耕地缺磷，四分之一至三分之一的耕地缺钾，缺乏微量营养元素的土壤也正在增加。
随着“镉大米”事件的曝光，人们对重金属污染的关注也达到了前所未有的热度。正是由于“镉大米”直接危及到主粮安全而成为重金属污染的一个缩影。
3、农田水利基础设施薄弱。建国30年集体化时修的水利设施老化，现在部分地区农田水利建设严重滞后。目前，农田有效灌溉面积所占比重为48%。
部分灌区工程设施老化失修严重，配套差，缺少基本灌排条件，洪涝干旱防灾减灾能力脆弱。现在突发性极端天气增多，病虫害多发、频发、重发，旱涝灾害特别是干旱缺水状况呈加重趋势，对稳定粮食生产发展构成严重威胁。
4、农业科技水平和机械化有待提升。有资料显示，我国农业科技进步贡献率为48%，比发达国家低20个百分点左右。农业科研与生产结合不紧密，基础性研究比较薄弱，创新能力不强，科技到位率低。种子产业发展存在育繁推脱节、育种水平低、种子企业缺乏竞争力、市场监管技术和手段落后等问题。
5、种粮比较效益长期偏低，挫伤农民积极性。尽管近几年粮食价格稳步上升，但农民种粮收入仍然不高，特别是与从事其他产业相比，种粮比较效益明显偏低，一些地区出现了粮食“副业化”等趋势。从发展趋势看，随着农资价格上涨、人工费用增加，种粮成本将逐步上升。
6、外资并购影响我国粮食安全。我国粮食生产和消费主要是稻米、小麦、玉米和大豆。目前，我国稻米、小麦的自给率达到90%以上，但是，玉米和大豆自给率下降，尤其是大豆自给率只有30%，而进口依存度达到70%。由于外资并购和侵蚀，我国对粮食控制力减弱，有些品种的种子长期为外资控制，对外依存度扩大，转基因产品从长远看可能危及人民的健康。
7、粮食储备管理滞后。储备品种单一、与市场脱节、交易成本高、储备规模小、仓房陈旧、管理人员素质有待提高。另外，一些地方还存在粮耗子现象。
二、如何保障粮食安全
保障粮食安全的方式：
1、确保粮食安全，要在增产增收上下功夫。保障粮食生产，是国家治理的基础，是国家安全的基石。今年中央一号文件中，粮食安全问题被放于突出位置，提出了保障粮食安全具体举措。做好“藏粮于地”“藏粮于技”，打赢“种业翻身仗”，建立调动农民种粮积极性、强化和夯实地方党委政府义务和责任的机制。基于此，要把保障粮食安全放在突出位置，要以保障国家粮食安全为底线，健全农业支持保护制度；通过坚持最严格的耕地保护制度，采取有效措施切实确保粮食生产的18亿亩耕地红线，坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”，规范耕地占补平衡，以确保粮食生产。各级要共同负责，不断加强对农业生产和发展的统筹战略规划；各级政府要树立大局意识，增加粮食生产投入，自觉承担维护国家粮食安全责任。
2、确保粮食安全，要在做好粮食储备上下功夫。“凡有地牧民者，务在四时，守在仓廪。”我们在注重农业生产的同时，更要不断完善粮食储备制度。面对疫情带来的不确定性，中央经济工作会议明确指出，保障粮食安全，关键在于落实藏粮于地、藏粮于技战略。做好粮食储备，就必须确立把饭碗牢牢端在自己手上的粮食储备底线思维。建立和完善粮食储备机制，在粮食战略储备库的基础上，进一步加大储备力度。健全和完善粮食储备立法，实现依法储备、依规储备。通过提高粮食价格或增加农业补贴方式，实现农民收益增加，从而调动农民产粮、售粮积极性，确保国家粮食储备的稳步增长。
3、确保粮食安全，要在养成“节约粮食光荣、浪费粮食可耻”的习惯上下功夫。“行动造就未来。” 行动不仅需要发展粮食生产的积极努力，同样也少不了珍惜粮食、节约粮食的主动践行。在今天的中国，我们要严格遵守《中华人民共和国反食品浪费法》。从自身做起、从当下做起、从小事做起，让“为守护粮食安全做出应有的贡献”日益成为全社会的共识。
三、结合材料一，运用经济生活的知识说明如何提高我国农户集约经营水平。切实保障国家粮食安全
要提高我国农户集约经营水平，要转变农业发展方式，实现农业现代化，
采用城市支持农村、工业反哺农业，少取多予放活的方针。
加快农村土地所有权、经营权的流转制度改革
