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蓝莓夹心面包做法?

来源:www.365caizhai.com   时间:2023-08-07 02:52   点击:158  编辑:admin   手机版

一、蓝莓夹心面包做法?

下面是蓝莓夹心面包的制作方法,使用的食材和材料以克为单位:

面包材料:

- 高筋面粉:300克

- 细砂糖:50克

- 盐:5克

- 鲜酵母:6克

- 全脂牛奶:170克

- 全蛋液:20克

- 黄油:50克

蓝莓馅料材料:

- 蓝莓果酱:100克

- 玉米淀粉:15克

步骤:

1. 面团制作:将高筋面粉、细砂糖、盐、鲜酵母、全脂牛奶和全蛋液放入搅拌碗中,用慢速搅拌器搅拌成团。

2. 揉面:将黄油加入面团中,继续搅拌至面团光滑有弹性,成为一个不粘手的面团。

3. 发酵:将揉好的面团放入盖上湿布的容器中,放置在温暖无风的地方进行发酵,发酵至面团大小增加1.5倍,一般需要1-2小时。

4. 准备蓝莓馅料:将蓝莓果酱和玉米淀粉混合,搅拌均匀。

5. 分割和包馅:发酵好的面团取出,将其排气,分割成适当大小的面团,将蓝莓馅料放在面团中间,用手捏合封口确保不漏。

6. 二次发酵:将包好馅的面团放在烤盘上,盖上湿布再次发酵,发酵至面团大小增加1.5倍,一般需要30-60分钟。

7. 烘焙:将发酵好的面团放入预热至180°C的烤箱中,烘焙12-15分钟,至面包表面金黄色。

8. 出炉:烤好的蓝莓夹心面包从烤箱中取出,放凉后即可食用。

制作蓝莓夹心面包需要一定的时间和技巧,希望您能制作成功,享受美味的面包!

二、蓝莓夹心面包热量?

蓝莓夹心面包的热量取决于面包的大小和配方,以及夹心的材料。通常的蓝莓夹心面包含有面粉、鸡蛋、糖和黄油等高热量食材;同时也会添加蓝莓果干、奶油芝士或者果酱等低热量的夹心材料。

根据参考数值,一份蓝莓夹心面包的热量大约在200到500卡路里之间,具体数值还是需要根据具体的面包配方和制作方式来计算。因此,建议在食用蓝莓夹心面包时要适量控制食量,避免过多的热量摄入。

三、三明治夹心面包做法?

需要准备的材料:白面包即方包6片,鸡蛋3个,火腿片6片,沙拉酱

做法:

1.面包片切去四边,吃起来口感更好

2.鸡蛋打散,搅拌均匀,用一个比较平的盘子,这样好放面包片,全面裹上蛋液

3.平底锅预热,煎一下火腿片,不用刷油,我煎了6片,每个里面放两片。煎热就可以了,不用煎的太糊

4.底锅刷油,打入三个鸡蛋,煎成荷包蛋,因为我要做三个三明治,所以一次煎好三个鸡蛋,省时间

5.把所有材料都准备好以后,开始制作三明治了,先把面包片上挤上沙拉酱,用勺子抹平

6.然后放上一片火腿片

7.然后再放一个煎好的鸡蛋,上面再放上一块火腿片,然后盖上一片面包

8.把面包按压紧实,切掉多余的边缘,然后放到鸡蛋液里,让三明治充分裹上蛋液

9.平底锅预热,刷油,把三明治放入平底锅,用小火慢煎,煎至一面金黄翻面

10.煎好一面翻面煎至全部金黄就可以出锅了。

11.出锅后,对角切成三角形,摆盘。然后再倒上牛奶,切好苹果,营养的早餐就完成了。

四、以前三明治面包夹心是什么?

以前的夹心三明治中间是夹蛋黄夹心的,甜味浓烈,黄色的。夹心三明治整体是方型的,外面两层面包皮,外面两层也有甜味。

五、90后怀旧三明治夹心面包买哪种?

福建闽南老式三明治夹心三明治儿时味道90后怀旧面包

看外包装就很有小时候面包的感觉~

买了两个口味 香芋和奶黄

内陷给的刚刚好 香芋和奶黄的味道都吃不太出来 就是甜味 但是配上油滋滋的松软的面包 还蛮好吃的 ~平时拿来当早餐是个不错的选择

六、蓝莓慕斯夹心做法?

用料

奥利奥饼干(去夹心)

80克

黄油

35克

蓝莓慕斯层材料

蓝莓果酱

170克

牛奶

70克

蓝莓

30粒

淡奶油

200克

吉利丁片

10克(2片)

朗姆酒

10克

糖粉

20克

步骤 1

*吉利丁片用凉开水泡软(夏天用冰水泡软)

步骤 2

选六寸活底模具,模具底下垫一张油纸,


步骤 3

黄油隔水融化,去了馅的奥利奥饼干放入保鲜袋中用手捏碎再用擀面杖擀成饼干沫。于黄油拌匀倒入模具压实,冷藏待用。


步骤 4

蓝莓果酱中分次加入牛奶搅拌均匀

步骤 5

果酱液中倒入隔水融化的吉利丁液搅拌均匀备用

步骤 6

另一打蛋盆淡奶油中加入糖粉和酒打到六成发,是可流动的那种。


步骤 7

将混合了丁液的蓝莓糊分三次与打到六成发的淡奶油混合。

步骤 8

先将一半的慕斯液倒入模具轻轻震模。再铺上蓝莓果。再将剩余的慕斯液倒入模具。


步骤 9

轻震模具入冰箱冷藏4小时。


步骤 10

冷藏4小时后取出抚热毛巾,或着电吹风吹一下。放脱模器上脱模。


七、wb三明治夹心顺序?

面包片,生菜,鸡蛋,肉,西红柿,面包片

八、三明治夹心墙特点?

特点是隔热控制。隔热控制是被称为夹心墙的预制混凝土隔热墙板的主要优点之一。夹心墙板可以提供一个完整的建筑外维护,且具有良好的气密性,在炎热和潮湿的环境下是能够抵抗霉菌生长。建议使用具有高水蒸气扩散阻力的隔热材料。

九、果酱夹心面包画法?

1.画个切开的面包

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