一、如何做蓝莓酱面包？
用料
新鲜蓝莓 400克
砂糖 60克
新鲜柠檬汁 半个
蓝莓果酱～面包机版的做法
蓝莓泡水加一些面粉搓洗干净，沥干水，加60克糖。
一部分蓝莓用勺子压碎，和糖混合均匀，腌制3小时以上。
将腌制好的蓝莓倒入面包机，设定果酱程序。松下面包机果酱程序是120到150分钟，如果觉得熬得不浓稠还可以追加两个20分钟。我这次熬了150分钟。
程序结束，将果酱倒入预先开水消毒的玻璃盒或者瓶子。冷却后放冰箱冷藏即可。一般来讲，冷藏过的果酱会比刚煮好的浓稠很多，因为果胶会析出。
小贴士
果酱的瓶子一定要事先开水消毒，有条件的可以煮几分钟晾干，我嫌麻烦，一般就开水泡一下。果酱煮好后可以倒扣瓶子晾凉，这样的话保存时间可以更久一些。当然不倒扣也可以，尽快2个礼拜吃完就好了。实在吃不完的果酱也可以冷冻保存，那样可以保存半年以上。
二、如何让蓝莓酱面包不破？
面包片烤一下见热后涂抹蓝莓酱效果会好很多。
三、蓝莓酱和草莓酱哪个涂在面包上好吃？
蓝莓酱和草莓酱本身就有不同的品牌和风味，没有多少可比性，你喜欢就好，不需征求别人的意见。
四、冻蓝莓能做蓝莓酱吗？
能的
做法
1、取冻蓝莓200g，白糖40g。
2、待蓝莓自然解冻后，用勺子按碎。
3、将白糖倒入按碎的蓝莓中。
4、用小火将加糖的蓝莓煮开，煮的过程中不断搅拌，直至粘稠状即可关火。
5、将出锅的蓝莓放凉后，放入无水无油的干净瓶子中，密封冷藏保存，随吃随取。[1]
五、花生蓝莓三明治做法？
1· 备好所用食材，面包粉，蓝莓酱，谷物油，清水，酵母，白糖，芝麻。
2· 将液态食材一并入面包桶里。
3· 然后将面包粉及酵母称量至面包桶里。
4· 选择一键模式面包制作就可以。
5· 要揉至十五分钟的样子，加入软化的黄油或是谷物油。
6· 然后再加入芝麻，将面团揉至光滑出膜。
7· 后序的事儿都交给面包机了，三个小时左右，一个又大又香的蓝莓果风味面包完成。
8· 切片之后一片码上蓝莓酱及多样麦片。
9· 另一片抹上花生酱，然后将面包片叠包在一起就可以。
10· 吃的时候点果汁或是牛奶，这一晚就吃的会饱饱哦。
— 小贴士 —
六、丘比蓝莓酱和今明蓝莓酱的区别？
我觉得英雄的好很多，最主要是英雄蓝莓酱蓝莓酱能看到原生的蓝莓，而且没有加淀粉，丘比的根本看不到蓝莓粒，而且加了很多淀粉以达到稠化的效果。
英雄蓝莓酱还有真实的果粒，丘比那个没有真实果粒是果胶丘比在超市买过，自从吃过英雄以后再也不吃丘比了。
七、三明治面包做法？
烹饪步骤：
第一步、大家先按照上面说到的食材和厨具去准备。准备一个干净的容器，在里面加入高筋面粉、奶粉、面包改良剂、酵母、白砂糖、精盐、鸡蛋和少许温水。用手搅拌均匀后，在容器中加入奶油。
第二步、然后将容器中的食材揉搓均匀，成一个光滑的面团。如果有准备的话，最好将面团放在一个干净的不锈钢容器中。然后用保鲜膜将容器完全密封住，放在旁边。静置至少40分钟左右的时间，让面团发酵一下。
第三步、发酵好之后，将面团放在砧板上。用手将面团按压一下，然后将面团对折成小一点的块状。然后再次将面团揉搓均匀，饧20分钟。接着，将面团制成面剂，用手搓成圆形。接着，将圆形面团再次发酵成30分钟左右的时间。
第四步、等圆形面团发酵至原来的2倍大小，成面包生坯备用。大家将家里的烤箱预热到190摄氏度的温度，然后将面包生坯放到烤盘上。接着，将烤盘放进预热好的烤箱中。用190摄氏度的温度，烘烤15分钟左右的时间。
第五步、烤好之后，将面包从烤盘中取出来。将面包放到案板上。然后用面包刀将面包切成夹刀片，在中间放入苹果酱、草莓酱和橄榄酱。然后将面包切成三明治的大小和形状，或者能够放进便当盒中的大小和形状，就可以带便当啦
八、三明治的面包是什么面包？
1、吐司面包：最常见也易做出三明治的面包。口感柔和，比如白吐司面包、黑麦吐司面包、芝麻吐司面包、南瓜吐司面包等。
2、黑麦面包与谷物面包：除使用面粉以外，还加入黑麦面粉和谷物颗粒，根据个人口味还可以加入坚果或水果干等食材。
3、法棍：形状细长，表面坚硬光滑，适合制作含肉类馅料的三明治。
4、佛卡夏：是一种方形的意大利面包。适合蘸橄榄油或巴萨米克香醋食用。
5、夏巴塔：在意大利语中是“拖鞋”的意思。适合制作冷三明治，也可放入奶酪制作焗烤三明治。
6、英式麦芬：形状扁圆、烤热后夹黄油食用，也可夹煎鸡蛋、火腿、奶酪等食材做成三明治食用。
九、蓝莓果酱面包热量？
（每100克的热量→1块/1片/1个的热量）
切片面包：264卡→1片132-177卡
法式面包（1条200克）：279卡→1块70卡
黑麦面包：264卡→1片177卡
葡萄干面包：269卡→1个40克、108卡
奶油卷：316卡→1个30克、95卡
牛角面包：448卡→1个40克、179卡
英式松饼：228卡→1个60克、137卡
豆沙包：280卡→1个95克、266卡
奶油面包：305卡→1个95克、190卡
果酱面包：297卡→1个80克、238卡
十、什么叫蓝莓面包？
蓝莓面包是一道美食
所需食材
高筋面粉200g，水100g，酵母2g，盐2g，白砂糖40g，黄奶油15g，全蛋11g，奶粉5g，改良剂0.8g。
制作方法
1.将配方原料低速搅拌3分钟，然后高速搅拌5分钟，搅拌完成面团的温度28度。
2.让面团松弛20分钟，然后分割、滚圆，再松弛15分钟。
3.将分割好的面团作成环状，然后醒发100分钟，醒发温度35度，相对湿度75%。
4.将醒发的面包沿环状喷上雪山油，在中间挤入耐高温蓝莓果馅。
5.烘烤温度，上火200度，下火190度。
食用须知
面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。
