一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，因此被誉为“水果之王”。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。但因为猕猴桃口感偏酸也不宜多吃，食用过量可能容易导致胃酸过重。所以一般一天1~3个完全能满足所需营养物质。当然这个因人体质而已，身体好的也可以多吃。
猕猴桃，也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比，猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。
不过因为猕猴桃口感偏酸，所以一日内过多的食用猕猴桃也可能会造成胃酸过重的情况，因此一天内食用1~3个猕猴桃完全足够所需求的营养元素。当然也是因人体质而异的，有的人体质好，身体棒，多吃也是可以的。
大兴安岭蓝莓是纯天然野生的吗？
锡格吉登说野生蓝莓，才是真正意义上的蓝莓，蓝莓所拥有的营养价值，唯有野生蓝莓才能够完美提现。每年，仅仅8月一个月的品尝周期。鲜野生蓝莓，很难运输，产地之外能够吃到鲜野生蓝莓，着实不易，可遇不可求。鲜野生蓝莓，才是最有能量的！而大兴安岭这个蓝莓之乡，生长于我国大兴安岭以北原始森林之中的蓝莓被称为“嘟柿”,蓝莓能抵御零下 50 ℃的严寒,根部常年生长在冻土中,其果实营养成分丰富。野生蓝莓营养价值极高,素有“极寒之地，自然之美”的美称。
蓝莓最早产自那里
蓝莓原产于美洲，是越桔酸类植物这个大家族中的一种。
事实上它是少数原产于北美的水果之一。蓝莓栽培的历史不到100年，最早始于美国。1906年美国人考夫莱(F.V.Coville)首先开始野生蓝莓的选种工作。经过30多年的选种选育，1937年他将选育出的15个蓝莓品种首次进行商业性栽培。
到20世纪80年代末，已选育出适合各地气候条件栽培的优良品种100多个，形成了美国南部、东部、北部各洲蓝莓产区。目前，蓝莓已成为美国主栽果树品种之一。