1. 养猪技术和饲养方法
答:养猪是一项综合性专业较强的一一门学科。设计知识面学科比较广泛。
今天主要介绍一下关于养猪涉及到的主要学科:1.养猪生产与经营管理；2猪病防治学科科3繁殖学科4三理主要指药理、生理解刨、病理5微生物主要掌握有关免疫系统相关知识6环境与卫生学7动物营养学8简单的化验知识等与养猪的相关专业知识。
以上是笔者研究养猪与猪病学，涉及到的主要相关知识，但是个人建议应该在附加一些主场管理学，以及猪病防治图谱，和中兽医基础等学科，再拓宽知识面，甚至计算机网络专业也应该了解一下，因为现在猪场好多时候，都是要输入电脑系统，做统计的，实现互联网+养猪。会让你学习养猪专业知识，更全面，更专业!这就是我推荐养猪学习需要了解的养猪相关专业知识。希望能帮助到你，也能帮助到更多想从事养猪的人等。
此次推荐仅代表个人观点和看法!
2. 猪的养殖技术方法
良好的饲养环境是关键！维持猪舍适宜的温湿度，需做好冬季防寒保暖，夏季防暑降温工作，夏季安装湿帘、风机、喷雾等降温设备，冬季适当通风，做好门窗封闭管理，保持舍温在15～20 ℃；强化日常管理和消毒工作,春季定期对猪舍进行彻底的清洗、消毒。具体可选择20%～30%的石灰乳、2%～3%的火碱溶液对地面及猪舍墙壁进行消毒，冬季使用卫可消毒降低疫病风险。
再者就是合理分群，注意饲养密度合适。分群采用“夜并昼不并”的原则，坚持“留弱不留强、拆多不拆少”的方法，可适当喷雾酒精等有干扰气味的药液，减轻分群带来的猪只咬斗，保持群体稳定，减少应激。体重在80-110 kg阶段的猪，最小圈舍占用面积不得小于1.2 m2/ 头，饲养密度过大，降低育肥猪日增重和饲料转化率，防疫压力大；反之，又会造成圈舍浪费，增加养殖成本，在寒冷季节也不利于保温，同样影响育肥猪的生产性能。猪具有在固定地点采食、排便、睡觉的三点定位习性，如在喂食前后时，驱赶猪到定点位置排便，及时清理粪尿到固定位置发挥引导作用等。对于圈舍为全漏缝式地板的情况，调教时只要育肥猪不将粪尿排泄到食槽中即可。
长的怎么样，营养很重要，最好进行自由采食进行饲喂。同时，为减少饲料中维生素等营养物质的损失，采用生喂饲料。对于部分优质肉猪的育肥饲养，还需适当提高饲料中粗纤维的含量，以改善肉品质。采用新乡大北农全新配方无抗技术生长速度快，抵抗力强！最后就是加强生物安全防控工作；第一选择安全可靠疫苗做好其它疾病的基础免疫工作；第二是加强生物安全防控，把控猪场门口出入、车辆和人员，出粪口，卖猪口，杜绝接触，严格隔离是防控猪疫情的最佳办法。第三是做好驱虫保健工作，定期驱虫利于猪生长，定期合理的保健程序是猪群健康稳定的保障！
3. 猪的饲养管理技术有哪些
目前，养殖期间易产生一些疾病, 影响产品的质量, 危害周边环境, 引发一系列安全问题。所以, 需要不断优化、完善养殖技术, 保证为农业经济效益的获取提供支持。
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1.优化猪群结构
根据相关调查结果, 应深入分析地区适应性, 进而明确养猪的示范区。还需要对示范区域中的猪群进行检查, 淘汰掉病残、生产性能较低的母猪。对于猪种的采购, 应当将经过许可且接受生产测定, 具有较强抗体的猪作为主要猪种, 优化猪群结构。另外, 在优化猪群结构方面, 应高度重视培训与指导的重要作用, 以保证养殖场的全面发展。在此基础上, 应不断更新猪的养殖品种, 将品种优势充分发挥出来, 进一步增强生产工作的效率。
2.改善养殖环境
要想保证生猪养殖的安全, 应当在实践工作中积极借鉴以下几方面内容:1) 对养殖场附近环境的有效改善。在贯彻落实规模化养殖的过程中, 为确保养殖效果的有效发挥, 进一步提高经济效益, 就必须要有效地改善周边环境。其中, 应严格调控周边环境, 对养殖场的外部环境予以有效地控制, 有效地避免对生猪养殖的不利影响。2) 选址时, 养殖场需要与医院、学校等保持一段距离, 以防止废水的排出。同时, 应尽量避免污染物排放对养殖场带来的影响。3) 养殖污染的有效降低。在生猪养殖的过程中, 养殖场内部会形成大量的有毒有害气体, 还存在大量粉尘与噪声。究其原因, 养殖场对生猪粪便的处理不合理, 导致场内气体、水体与土壤都受到了不同程度的影响。4) 确保生猪安全。在生猪养殖的过程中, 一旦出现猪疫病, 通过药物治疗的难度相对较大, 而且还会直接提高投入的成本。所以, 必须严格控制猪疾病的发生。而最关键的就是保证生猪安全, 科学合理地改善养殖的环境, 进一步推动生猪养殖工作的顺利开展。5) 养殖场需要进行自繁自养, 减少外部猪种的引入, 必须引进时引进的地区需要固定, 不能从多个区域引进猪种, 而且必须保证检测合格后才能入群。对于一些外来车辆, 不能靠近猪场, 在养殖区域外部, 需要建立消毒点。6) 严格控制环境质量。在生猪养殖过程中, 必须对各阶段温湿度和通风性等多种因素予以严格地控制。其中, 圈舍内部温度会对生猪生产性能产生直接的影响, 而且通风的良好性可以为生猪健康生长提供有力的保障, 确保其安全。除此之外, 在日常工作方面, 必须积极采取防疫的措施, 并定期开展消毒工作, 严格遵循特定顺序完成生猪的接种工作, 贯彻落实检测工作。
3.合理购存原料
对原料进行合理购进, 以保证原料营养的充足。要想推进养殖工作的健康发展, 最关键的就是建立并健全生产机制, 进一步提高生猪养殖的安全水平。在此过程中, 有必要对原料营养的合理维护, 由于原料种类诸多, 而且场地差异较为明显, 所以, 要想保证原料购存的质量与安全, 就一定要加大控制力度。除此之外, 还应严格控制饲料原料的保存质量。以玉米为例, 玉米是生猪养殖原料的重要组成, 在保存的过程中, 要规避虫咬的问题, 以保证原料完整。在此基础上, 应严格控制养殖场环境, 特别是温湿度等多种因素, 有效地减少有害气体量, 为生猪营要良好的环境, 促进其性能的提升。针对生猪养殖的混料同样要给予高度重视, 只有这样, 才能够有效地规避动物疾病的发生。在原料保存方面, 需充分考虑具体指标要求采取维护与控制措施。
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4.实现精细饲养管理
为贯彻落实生猪饲养管理的精细化发展, 进一步增强养殖工作的效率, 需科学合理地制定出具体的养殖方案, 并且深入分析影响养殖管理的相关因素, 为精细化管理工作的实现提供有力的保障, 最终获取可观的经济效益。对于生猪养殖的示范区域, 应充分考虑不同饲养管理环节的重点, 全面探究常规化养殖需求。与此同时, 还应当科学合理地制定出生产计划, 全面优化猪群结构, 有效地改善外部养殖环境, 才能够为饲养精细化管理工作的开展提供保障。在此基础上, 对智能化监视设备予以充分地利用。通过传感器与摄像头等实时监控室内环境, 借助通风等多种手段, 优化生猪精细化饲养管理工作。最后, 贯彻落实投入品的动态化管控工作, 特别是饮用水, 严格检测水体中的添加剂, 一定要保证达到特定要求。另外, 还要保证饲料原料保管的质量, 尽可能规避霉变现象的发生。
5.结语
在当前社会不断进步和发展, 我国的生猪养殖技术得以应用。所以, 基于以上的分析和研究, 需要在各个方面进行改进, 并促进技术的合理推广, 保证在技术充分利用下, 能够促进现代畜牧业的积极发展, 维护整体的安全性。
4. 猪的养殖方法和技术
黑猪的喂养，饲料要多样合理，保证营养全面。喂猪的青饲料、粗饲料、精饲料，只有合理搭配，才能保证猪对各种营养的需要。要注意日粮体积与猪采食量的关系。衡量饲料体积大小可用饲料干物质含量。按猪每100公斤体重每天需饲料干物质2.5-4.5公斤计算，青饲料、粗饲料、精饲料3种饲料的干物质比例应为5:3:2。青饲料方面，黑猪养殖应选择鲜嫩、多叶、蛋白质含量高、适口性好的草种。适宜养猪的草种有hn-mc优优黑麦、hn-mc优优仔粒苋、hn-mc优优苦荬菜等，这些牧草较野草营养价值高。牧草应在饲喂前进行晾晒。一般猪每天喂2～3次。公（母）猪、 育肥猪 可采用1天2次， 仔猪 和生长猪1天可喂3次。饲喂时间安排应避免中午天气最热时以及人员活动最频繁的时段。
农户如何分圈分段管理黑猪？笔者建议，60日龄后要分圈饲养，每圈2～3头猪，以免其在户外嬉戏追跑耗能。母猪空怀阶段和怀孕头80天可以青饲料、优质粗饲料和糟渣类饲料为主，每天只搭配1公斤左右的精料。在临产前1个月，每天喂给2～3公斤精料。这样，既保证了胎儿正常发育，母猪每怀孕一胎还可节省精饲料60～90公斤。小公猪30日龄、小母猪40日龄阉割，分别比人们习惯的60日龄阉割增重15％左右，且伤口愈合较快。将仔猪60日龄断奶提早到40～45天，这样可促使母猪早发情、早配种，缩短空怀期，相对节省饲料。
黑猪养殖还要按时进行消毒，搞好笼内卫生，每天必须清扫、清除粪便污物；每日用消毒剂对笼舍进行1次彻底消毒。要搞好免疫接种，按猪的卫生防疫程序进行三联苗注射，并适时进行驱虫、洗胃和健胃，待60d后要进行第2次。同时要注意对猪的湿度和温度管理，猪的适宜温度为15～25℃，相对湿度为55％～60％，如温度、湿度过高，易导致中暑和代谢障碍，因此当夏季气温超过28℃时，中午要用水冲凉笼舍，搭棚遮阳；如温度、湿度过低，猪体散热多，耗用饲料多，会增加饲养成本，因此在冬季要做好防寒保暖，笼中需铺垫10～15cm厚的干草，同时要用温水拌料。
5. 养猪的饲养管理与技术
养猪技术： 1. 实行保护性饲养。夏秋季节在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等植物可遮荫降温，冬季推广塑料暖棚饲养技术，并定期搞好驱虫和免疫注射。 2. 推行高密度养成猪。冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪，夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪，不仅建圈少，费用低，而且育肥猪争抢吃食。没有活动场地吃饱则睡，爱长肉，增重快，减少饲养费用。 3. 育肥猪超90公斤后，日增重速度明显减慢，且以脂肪沉积为主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好销售；不足90公斤屠宰，虽饲料利用率高，但因体重小而出肉率低，经济上也不合算，一般育肥猪90～120公斤屠宰最适。 4. 品种要优。首先要根据市场需求来选择品种。当前，要推广多元杂交，至少要三元，最好是五元，如英国PIC猪，五系配套，生长速度快，158天可达110公斤，瘦内率66%，料肉比2．8：1。 5. 栏舍要简。猪舍不要造得过于豪华，达到防寒保暖通风就行了。 6. 饲料要廉。饲料占养猪成本的70－75%。饲料配方要随着市场价格、季节的变化而变化，不要一成不变。如夏季天热猪吃得少，饲料要配得营养好些。饲料营养要均衡，以满足生长需要为宜。 7. 防疫要严。重视消毒，既要防止外来的疫病，又要防止粪便的污染，传播疾病，还要按免疫程序注射疫苗。 8. 出栏要适时。如二元猪体重达到70公斤、内三元80－85公斤、外三元95公斤、英国PIC猪105公斤时，为出栏的适时体重。此外，生猪市场价格高时，体重相对越重越好；价格低时以体重轻些为好，减少饲料消耗，降低成本。 9. “倒喂法”养猪，就是针对上述的缺点并结合猪的生育规律和特点而确定的新型养猪法，该办法在小猪到中猪阶段。即50—60千克以前用高能量高蛋白的精料为主，配用必要的饲料添加剂和少量青、绿饲料。从中猪到出栏期，适当减少精料投入量，增加青、粗饲料，其比例为：精饲料60%，青饲料25%，粗饲料15%。这种方式既缩短了猪的饲养周期，又充分利用了大量青、粗饲料资源，从而节约了精饲料用量，经济效益大大提高。 10.饲养管理：科学饲养，按照猪的不同用途，不同年龄和生长需要合理配搭饲料，加强管理，搞好卫生，防止疾病发生。
6. 养猪技术和饲养方法有哪些
一、重视保健和治疗，环境改善也很重要
（1） 养猪场兽医能够分为3个层次。
（2） 一是治疗养猪场兽医。
猪身体有明显不适了再进行治疗处理，俗称“针筒养猪场兽医”。结果往往是一旦病了就治不过来。
（3） 二是保健养猪场兽医。
恨不得接种所有疫苗，长期使用高档兽药和消毒药。这种养猪场大病难得有，小病不断。
一有风吹草动立马全场用药，这样做不仅浪费钱，而且会增加病原菌耐药性，甚至还可能导致药物残留，引发食品安全问题。
（4） 三是治理养猪场兽医。
注重对猪的饲养治理，改善猪的生活环境，给猪喂优质饲料。这部分养猪场大病基本没有，小病使用青、链霉素就处理问题。
（5） 猪场环境整治比保健和治疗更重要。
猪场环境整治是养猪的基础，有了好的环境，各项保证猪群健康的措施才可能行之有效。
目前有部分养猪场觉得保健药使用效果不如前几年。这就是养猪场不重视环境改善，保健药使用的太多，病原菌耐药性增强的后果。
二、养猪场在猪场环境整治上的不足
（1）地面过于粗糙或过于光滑。
多数饲养猪场是过于光滑，母猪站立时两条腿发抖，走的急了就容易劈叉，拉伤大腿肌肉。
而且可能造成妊娠母猪流产和死胎。地面过于粗糙对猪蹄的磨损严重，在养猪场经常看到有的猪跗腕关节以下皮破流血，这种现象导致母猪因肢蹄病淘汰增多。
（2）猪栏湿润俗话说“养猪不巧，栏干食饱”
由此看来猪栏保持干燥是多么的重要。
目前有些养猪场由于建筑或治理的原因造成猪栏地面很湿润，猪要找个干燥的地方睡觉都难。到了冬天猪宁可站着都不肯去地上睡觉。
（3）透风效果差猪舍太矮，间距过小，窗户比例小。建设时未考虑风向等造成透风性能差。
良好的猪舍透风能够节省饲料，帮助获得最佳的生产效益。
（4）保温效果差猪舍房顶太薄(只有一层石棉瓦或一层土瓦)墙和窗户密封性差等因素造成猪舍隔热性能差。夏天猪舍热的象蒸笼，猪趴在地上喘气，冬天猪舍冷的象冰窖，猪堆在一起睡觉。
（5）饮水不足水压不足
水管过细，饮水器坏了未及时更换等因素造成猪饮水不足。猪饮水不足饲料效率会降低，肠道疾病发病率增高。
（6）种猪没有运动场公猪没有充足的运动
精液品质和性欲都会下降，出现早衰，减少使用年限。运动不仅能够促进断奶母猪发情
能进步增加母猪的繁殖性能。
（7）采光不足
很多养猪场猪舍很矮，间距过小，采光效果很差白天在猪舍里面不开灯很难看清楚猪。在这种常年不见阳光的猪舍里，病原体繁殖旺盛，猪群健康很难得到保证。
三、猪场环境整治的原则
（1）“把猪当人养“。
搞好养猪场环境，尽可能的把猪的生活环境向人的生活环境靠拢
要知道猪在猪舍里舒服不舒服，你进猪舍呆30分钟就知道了。
四、记录体系不完善
（1）养猪场认识记录的重要性
由于记录体系不完善，老板甚至不清楚自己养猪场里有多少母猪，一年出栏了多少肥猪。
规模在100头生产母猪以下的养猪场里大多数记录体系都不完善，这种养猪场老板认为自己天天在养猪场里，情况都清楚没有记录的必要。有了记录还不够，还要长期分析记录。
（2）记录的目的
记录提醒我们发生了什么，为什么它会发生，并且告诉我们在发生灾难的情况下，做什么能阻止它再发生。记录还能提醒我们将来要发生什么。因此记录的内容要保证以后能从记录里发现问题和总结经验，否则记了也作用不大。
比如说分娩记录，要记健仔数、弱仔数、死胎数、木乃伊数、畸形数。假如只记健仔数或产仔数，是什么原因引起健仔数减少，就很难从记录里分析出来了。
（3）重视饲料单价，忽视投入产出
很多养猪老板认为使用高价饲料投入高，效益低。可是他们忽视了一点，养猪场的效益即是产出减去投入。商品养猪场的产出主要是出售商品猪获得的收入，商品猪出售的多，育肥成本低，效益就高。大多数养猪场老板往往只看到降低育肥成本能够获得更好效益。降低育肥成本的方法有进步饲料效率，增加均匀日增重等。主要方法有减少母猪非生产日，增加窝产仔数，降低死亡率。这些离不开优良的品种，舒适的环境，科学的饲养治理，营养的给足，彻底的防疫。
7. 猪的饲养技术流程
在政府鼓励企业规模化养殖，运用环保压力逐渐淘汰养殖散户化的环境下，在2016年养猪超常规牛市（暴利）的刺激下，各路资金（企业）投入养猪业，其中犹以饲料行业为最。在政府出台养殖业地域性发展指引下，养猪大企业在相关区域跑马圈地建立养猪公司。
大规模养猪有个特征，养猪受地理环境，交通条件，粮食产地，本地消费容量，运输半径等等条件约束，一旦某一家养猪企业跑马圈地进入某一个县域，那么其他企业一般不会进入。这个实际情况与水泥生产厂有点相似。以温氏股份和牧原股份为例，看看养猪流程的项目周期有多长吧！
1，立项到开工，至少一年，一般一年半以上到两年，看证件办理、土地、环评的速度。
2，自繁自养30万非常大的了，看土地大小一般都分几个猪场，同时开工或者分批开工，一个猪场现在的建设时间要至少半年正常10个月到1年。
3，工程完工一般会立刻启用，好多猪场都没完工配套工程都没做好就先进后备猪了，边开工边建设的现象比较普遍。
4，一个猪场从启用到满负荷最少一年，看生产计划2年满负荷的也可能。30万自繁自养从立项到满负荷满打满算5年算是执行力非常好各方面条件很顺利的了。6～7年逐渐满负荷的不在少数。
一家养猪公司在异地成立一家规模20～30万头的县域分公司（地市级分公司规模大概50万～200万头），这样的分公司，一般需要一个饲料厂，两个以上种猪场，十几个养猪场（育肥场），大致需要的流程与时间周期：
1，公司想去某个区域开个养猪分公司，或某个地方政府想利用自己的优势（适合养猪）招商引资，企业进行初步考察，与地方政府签订初步意向协议，并设立项目。
2，公司成立项目分公司，筹备组人员到位，工商注册，前期启动资金到位，与地方政府进一步磋商相关事宜，签订相关协议，申请环评，征地（饲料厂属工业用地，需要征地手续取得）或租赁（养殖场属农业用地，采用租赁形式取得）土地相关原则文件。
3，开始征地，租赁，动、拆迁，土地平整，工程附属设施到位，项目开工建设，以上过程大概需要一年以上时间周期。
4，前期建设饲料厂与种猪场，完善交通条件。从项目开工建设到种猪场启用大概需要一年时间。从种猪场启用到仔猪出栏又需要大概一年时间。三年左右时间过去了。因一下子没有那么多后备母猪，所以种猪场的启用到种猪场满负荷生产需要时间，具体的我不知道，估计需要两年时间。
5，养猪场（育肥场）陆陆续续开工建设，第一家养猪场建设、启用大概需要一年时间，第一批生猪出栏又需要半年时间。三年半时间过去了。养殖场的一年建设期与种猪场的启用生产期一年时间是重叠的。
6，全部养猪场建设完毕，这个过程不少于两年时间。满打满算，一家区域性分公司满负荷生产，大概需要五年以上时间。
按牧原股份公开的规模化养殖周期（相比散户化周期要短一点）资料看，考虑出栏、搞卫生，消毒，空栏等等等待时间，生猪养殖流程大概：
1，“50公斤标准”后备母猪约五个月可配种怀孕。从后备母猪出生到“标准后备母猪”出栏大约需要养殖一百天。
2，怀孕期四个月，母猪产崽。
3，仔猪出生两个月多一点出栏转养猪场。
4，养猪期（育肥期）四个月（110公斤标准猪）左右。在目前饲料价格便宜的环境下，人们喜欢养超标准大猪（目前温氏、牧原出栏约120公斤左右，有计划养到130公斤左右出栏，有散户养牛猪150公斤以上），那么就需要五个月左右。
从以上这个养猪流程就可以看见，大公司的项目分公司从种猪场（二元后备母猪）启用到第一批商品猪出栏大概需要一年半时间，这是个自然流程，无法通过技术手段提前或者说压缩。假如项目分公司从“祖父母代”种猪场养殖起步，那么还需要增加一年时间，就是需要两年半。假如从“曾祖父母代”养殖起步，那么又得加一年时间，就需要三年半的投产时间流程；加两年的立项、建设期，第一批商品猪出栏时间就不少于五年半，再加两年的产能提高期，需要七年半时间才能完成满负荷生产要求，这还是在各方面都顺风顺水的情况下才能达到的满产满销结果。
在这里有必要说一下的是，这是大公司规模化养猪的周期，从项目立项到满负荷生产的周期很长。但是，老农民散户化养猪就简单多了，有现成的猪舍，就算是盖起来也很快，一个月就可以全部解决问题。从后备母猪开始，只要一年半时间就可以满产销售。假如从仔猪开始养，只要五个月就行了。因为我国养猪主力还是农民家庭养猪（去年全部上市公司全国布局的2700万头养猪规模，相对于我国7亿头猪消费量4%。），所以养猪行业的周期性就按农民的养猪周期来波动。
反应在上市公司公告或者说财务报告上披露的数据信息顺序为：
1，公司公告建立分公司。
2，财务报表合并范围增加分公司。
3，在建工程科目数据增加。养猪场建设工程完工，启用，在建工程科目减少，转入固定资产科目。
4，固定资产科目数据增加。
5，生产性生物资产科目（主要是公猪母猪）数据增加。种猪场启用，种猪饲养开始，生产性生物资产科目逐渐增加；随着母猪生产，仔猪出生，生产性生物资产减少（母猪减值，计入仔猪成本），转入存货科目。
6，存货科目（主要是养殖中的小猪中猪大猪，包括刚出生的乳猪）数据增加。随着小猪猪长大需要成本，存货科目每天逐渐增加；至110公斤商品猪养成，生猪出栏销售，存货科目减少，转入销售收入科目。
7，生猪出栏、销售收入科目数据增加。
8，公司利润科目数据增加与否取决于生猪市场价。
假如一家公司不再规模扩张，那么其生产性生物资产会稳定在一定的区域。假如生产性生物资产科目减少，意味着公司在压缩种猪场规模，随后会减少生猪出栏数量。所以说，母猪（生产性生物资产）就是企业不可停产的生产设备，要么继续生产，要么淘汰打折卖出，公司的固定资产是工业企业厂房的一个概念。母猪每年的自然淘汰率在40%左右。
养猪行业其实并不复杂，只有了解整个流程，才能在综合成本投入和分析种占据优势。
8. 养猪技术与方法
这新对了，不懂自学保留经验。
9. 养猪技术和饲养方法哪个好
我认为目前在农村养牛前景比较好一些。首先，你先从吃的方面做比较，牛大部分还是主要吃草为主，尤其是到收玉米的季节，收完玉米有大量的玉米杆来喂牛吃食，而且饲养人可以存储大量的玉米杆，而猪就不同了，差不多天天得吃饲料，而且还太能吃。
再说价格方面，牛肉的价格一直是稳定的，只会高不会低，而且牛也不经常生病，但是猪肉呢价格就不同了，尤其是近两年，非洲猪瘟泛滥，养猪的都赔哭了，一头猪倒下，就跟着一大片，别说价格了，老百姓吃都不愿意吃了。。所以目前在农村养殖，从牛和猪做出选择，还是选择牛比较保险一点