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现在国内互联网巨头都转向投资养猪业了,像阿里、京东、网易等都开始研发养猪科技了。
猪脸识别
“猪脸识别技术”,其实是生物识别技术的一种,基于构建AI算法来自动识别图片或视频素材中的动物特征,例如动物的面部特征(两眼间的距离、嘴巴的位置、头骨的宽度)、外形特征(花纹、各部位之间的比例)从而实现对动物身份的识别,即可以认识每一头猪,这在养殖行业的科学管理、食品安全上的可追踪溯源都很有用。
目前,养殖行业中比较成熟的管理方式是电子耳标,而猪脸识别技术,则可以比喻为一个带照片的身份证,使得身份信息更加难以篡改。
实时体温监测系统
使用带有传感器的电子耳标,实时监控母猪的体温,可以快速发现母猪发情或生病。
实时体重监测系统
通过摄像头捕捉猪群,通过AI算法计算出猪只的数量,通过每只猪的轮廓计算出重量。
以上养猪黑科技都需要大数据支持,实际应用中还有很多问题。
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什么叫本交,怎本弄利用种公猪给猪配种配种?
答,在种猪交配上可本交和杂交两种,本交就是利闰本地′种公猪为种母猪配种,产下的仔猪叫本地苗猪。而杂交就是利用外地不伺品种的种公猪与本地种母猪交配,产下的仔猪叫杂交苗种。在种公猪为种母猪配种时,会出现母猪不予配合的情况,尽管让它们接近一段时间也不成功。
这时可利用梯型凳作辅助器材,由两个人将母猪两条前腿固定在凳子两侧,尾部丶斜靠在凳子后端。牵来种公猪趴到母猪上方进行交配,这种方法交配成功率较高。
交配第-次后等待-二十分钟丨再复配一次。以利于提高交配成功率。
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一起来养猪最高等级为38级,38级产的金币最高,但是,等级越高,红包越小。
这么跟你说吧,前期1~10级每天就是有好几块钱的,而到了后期,30~38级,每天也只能得几分,我玩了三个多月,一个人也没有推荐,只有红包群里面看视频抢的红包是可以提现的。
养猪获得的收益如果你一个人都不推荐的话,玩一年也提现不了20块钱,到了38级的时候,你可以参加猪神献祭,但,就算你献祭了20头钢铁猪,也只有几分钱。
如果你想赚钱的话,建议还是以推人为主。
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视频次数不足的话要等待刷新,他有三个时间段刷新,12点,8点和凌晨12点
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1、将猪头治净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块,放入清水中,反复刮洗,去尽杂物血污后,放清水锅中焯水20分钟,再捞出洗净; 2、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开,撇去浮沫,煮至五成熟。捞出稍凉,改棋子块,汤倒入盆内澄清待用; 3、另取净锅上火,加白糖炒成糖色,盛入碗内待用。接着将澄清的原汤放入锅中,放入猪头肉,加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜,扎好放入锅中,小火将猪头肉焖至酥烂,除去浮油,然后大火稠浓汤汁即成。 美食特色 色泽红润,香糯浓醇,咸甜适度,肥而不腻。 2:卤猪头肉 原料: 猪头1个,葱段250克,姜片250克 豆蔻5克 沙姜10克,甘草5克,花椒10克,陈皮10克,丁香5克,桂皮10克,精盐25克,麻油20克,白糖75克,绍酒100克,大料10克,草果10克,小茴香10克,酱油100克。 制法: (1)将猪头镊净毛茬,洗净,剔去头骨,劈成两半,放入冷水锅内煮约30分钟,取出用冷水洗净。 (2)锅内放上竹垫,注入清水,加入精盐、酱油、白糖、绍酒、葱段、姜片,用洁净纱布袋把花椒、大料、桂皮、草果、沙姜、丁香、豆莞、甘草、小茴香装起,扎好口,放入锅内烧沸,改用小火熬约40分钟。待各种香料充分出味后,放入煮过、洗净的猪头肉,烧沸,改用小火煮约3小时,待猪头肉熟烂,捞起冷却。 (3)将卤好的猪头肉取出,抹上麻油,以保持油润,食用时切片装盘,浇上少许卤汁即成。 特点: 肉色红润,质地软嫩,卤味浓郁,醉香味美。 3:白猪头肉 白猪头肉是长治一带群众喜食的一种具有独特风味的卤肉制品。据说,古时潞安府(今长治市)东街香角巷孙家上一辈人,在外地学制腊肉和猪头肉的手艺,有一次,在卤猪头肉时却忘了放酱油,当师傅发觉时,肉已煮成八成熟。师傅让他立即捞出来用凉水冲泡,想找一个补救的办法。如果再放上酱油卤制,时间短了上不了色,时间长了肉就会脱骨并化成肉糜。他们坐在那里一天一夜也没能想出一个好办法。第二天一大早,师徒俩发现浸泡后的猪头肉,色泽洁白,肉质脆软,表皮起光发亮,香味扑鼻。切成片,用蒜泥拌食,感到清香可口,肉味独特。后来,孙家就在长治街头做起了卤"白猪头肉"的营生,一二代一代传了下来。现在,年已七旬的孙老师傅,用祖传秘方卤制的白猪肉闻名上党地区。在1960年山西省晋东南地区财贸技术比武大会上,他精心制作的白猪头肉,夺得了"头蹄、下水卤制品"项目中的第一名。加工白猪头肉首先是要选好猪头,然后将松香用火化开,将猪头刷上松香,待松香冷却后,即可将松香剥去,放在冷水中浸泡,最后将猪头各处的细毛用烙铁烧红烫掉。洗净后将猪头从中一破两半,并割去耳根洗净。将放有老汤的卤锅上火,放入猪头,不加任何调料,煮两小时即可。将浮油撇去,捞出猪头,放入冷水中浸泡成白色即成。食用时,将干净湿布铺在案板上,取猪头肉,用鱼肚刀将肉片成象包装纸一样薄的云彩片,片越大、越薄越好。将片好的白猪头肉,放入小盆内,放适量的精盐、黄瓜片、韭菜段、姜蒜汁(姜、蒜泥、醋)和香油拌匀盛入盘内即可食用。其特点是:肉白质脆,片薄如纸,辛辣爽口。 4:猪头肉特点:外形美观,色泽褐红光亮,味道浓香,富含胶质蛋白,肥而不腻。 制法: 1.酱猪头肉的作法与酱肉、酱肘花基本相同。要用新鲜的猪头(冷冻者次之,老母猪、老公猪的头一律不用),要挖净眼毛、耳根毛,除净污物、肉枣等杂物,劈为两片,刷洗干净,入清水锅中煮沸,换汤再煮,以去除异味。 2.煮时要根据猪头的份量加上适量的食盐、酱油、花椒、大料、茴香、桂皮、葱、姜等调料(香料可装纱袋内),待煮至六七成熟时,捞出并乘热去骨,即成猪头坯子。 3.将拆骨的猪头坯子码放在另一锅内,中间需留"汤眼",放入煮肉老汤,兑适量清水,使咸淡适度,再加上上述调料,加锅盖酱制。 4.酱制猪头肉的火候十分重要。开始要用大火煮制90分钟左右,然后逐步撤火,在汤回头时加入适量料酒,再改用文火煨制到熟烂。出锅时,动作要快速、准确,否则会把肉搞碎。酱制时间一般为4小时左右。 5.出锅时要把猪耳朵和拱嘴压在下边,使之呈不规则的方块状。捞完肉后,汤内加适量味精,并乘热将猪头肉刷上一层酱汁即成。 5:制作方法: 1.原料整理:选用京东八县一带的猪。这种猪个头不大,重50千克左右,皮薄肉嫩,没有大膘。酱猪头肉选用鲜猪头,用松香去毛,再放进开水中去掉松香,然后将猪头下颏的肉皮挑开,打开牙板骨,将骨头劈开,泡在清水中过一夜,刮洗干净后,用开水烫洗,去掉小毛和毛根。 2.辅料:大料、桂皮、小茴香和绍兴黄酒。 3.制作:先将选好洗净的猪头肉坯,放置在烧开的老汤锅内,旺火煮至七成熟取出脱坯,清掉煮汤中和沫子,再把猪骨头铺在锅底,把煮好的肉码在上面,放入装有新佐料的纱布袋,添足水,旺火煮1.5小时,慢火煮1小时,焖0.5小时,最后把剩下的少量酱汁均匀地擦在酱猪头肉的皮上,使之光洁透亮。 产品特点:色鲜味美,熟烂不碎,皮有弹性,夹在烙饼里吃,味道厚,不肥不腻,皮和肉两味俱佳,老幼皆宜。冷盘下酒,旅游野炊,均自适宜。 6:【菜名】 宿迁猪头肉 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 肥肉酥烂,精肉鲜香,味纯而嫩,香气芬芳。 【原料】 猪头一个(约2500克)。 精盐30克、茴香7.5克、桂皮7.5克、酱油40克、甜面酱50克。 【制作过程】 猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成3块,再放入水中浸泡,漂去血水。下水锅煮半小时,捞出洗净切成块。取锅上火放油,下甜面酱炒成甜酱色,加入卤汁,放入肉块、茴香、桂皮、酱油、精盐及清水,先用旺火烧沸,再用炆火煮约3小时至肉酥烂即成。 7: 猪头方肉 猪头方肉始产于上海,亦称"五香猪头方肉",有近30年历史,系仿照西式火腿的原理,并利用西式火腿的模型而创造的一个新品种,所不同的是以猪头肉为原料,成品每只重约3.5千克,价廉物美,改变了猪头肉的形状和口味,深受广大消费者的欢迎,猪头方肉分"红"、"白"两个品种,前者在辅料中多加红酱油,成品呈深红色,后者则增加盐的用量,酌量使用白酱油,成品色泽较淡。食用时切成片状,具有西式产品形状和风味,又便于携带和保管,是大有发展前途的大众化肉制品。 原料配方 猪头肉50千克 葱130克 姜130克 茴香130克 桂皮100克 丁香15克 白酱油4~5千克 味精30克 白砂糖1.5千克 粗盐1.5千克 硝酸钠15克 制作方法 1.白烧:将猪头肉倒入锅内,加水至淹没的平面时为止,加入少量硝和盐0.5千克,用旺火烧沸,用铲刀翻动原料,撇去浮油杂质,用文火焖煮1.5小时,焖至容易拆骨时,取出用冷水冲浇退热,拆去大骨,去净小骨、碎骨,挤去眼珠,刮去唇衣,拣出牙床肉,操作时注意保持坯料完整。 2.红烧:锅内先垫满竹篾,防止原料贴底烧焦,如用老汤,不宜加过多。将葱、姜、桂皮、茴香分装于2个小麻布袋内,置于锅底,再放入坯料,皮向上,肉向下,一层一层放入,每层洒一些盐,坯料放舀后,加入绍酒、白酱油及去净杂质的白烧肉汤,汤的加入数量,以掌握低于肉体3厘米为度,盖好锅盖,用旺火烧煮1小时20分钟左右,不必加以翻动,待坯料酥烂时,加入白砂糖、味精,再用旺火烧煮10分钟左右,即可出锅,稍预冷却,以待装模。 3.装模:模型为铝质方形合,有盖。先在模型内垫以白布,必须摊平。将坯料摊于工作台板上,割下鼻肉、耳朵,切成与模型相适当的块状,用手揿入,将皮贴于模型四周,互相联结,中间揿入鼻肉、耳朵、碎肉,精肉与肥肉搭配务求均匀,待基本装满时,上面复以整块坯料,再盖上白布及模型盖,压紧弹簧。装舀后,先侧放,使其流出内部汁液,再压缩,平放于阴凉通风处,经过12小时冷却,开模取出即为成品。 产品特点 成品长方形,结实坚硬,长23厘米、宽12厘米、高3厘米,色泽金黄、皮面无毛,肉内无骨,味鲜爽口。 8: 豆渣猪头 【特点】 色泽棕红,汁浓味醇,肉质糍糯,豆渣酥香。 原料:猪头肉750克、豆渣200克。 姜、葱各20克、花椒3克、胡椒2克、八角5克、草果3克、料酒25克、醪糟15克、冰糖汁25克、盐3克、酱油20克、猪油50克、味精1克、清汤500克。 【制作过程】 猪头洗净,去尽毛、骨渣,入清水锅用旺火煮五分钟捞出,用清水冲洗后,改切大菱形块。姜、葱拍松,用于净纱布将姜葱、花椒、胡椒、八角、草果包好。在大口砂锅中,放清汤,加料酒、醒糟、冰糖汁、盐、酱油和香料包,再放入猪头骨,猪头骨上放改切好的猪头肉,用旺火烧开,然后将锅口用草纸封严烧约4小时。磨细的豆渣,上笼蒸10分钟取出晾冷,用净布包起,挤去水分。锅置火上,下猪油烧热,放入豆渣用微火炒至豆渣酥香起锅。揭去砂锅封口草纸,捞猪头肉装盘,将烧肉原汁滗入炒锅中,放入炒好的豆渣和味精,拌匀淋于猪头肉上即成。
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养殖行业一直想要寻求一种可以降低成本的养殖模式,不管是从饲料入手、还是从其他各种方式吧,大家可以说是想尽了各种方法。那么今天就给大家分享一个新型的,正在兴起并且不断扩大规模的养猪模式,也就是大棚养殖。使用大棚养猪很自然的一点就是成本降低 ,毕竟大家心里也清楚,如果修建一个猪圈的话,用到的水泥、砖块都是不便宜的,而换成大棚就好多了,无非就是一些木条加上一些塑料薄膜构成,更好一点的话有人会想着坚固问题,就给木条换成铁的,或者是不锈钢的。但是不怎么计算,这种方法都是比较划算的,成本更低一点的。空气好也是大棚的另一大特色,用过大棚的猪友应该明白,他是上边有塑料,而四周的话并没有东西遮挡的,所以说如果是在夏季就可以通过足够的通风来给猪舍降温,减少中暑。同时,通风好也就间接的改善了猪圈的环境,细菌不容易滋生,慢慢的疾病也少了。
其次选好仔猪宜选吃得多,长得快,尾巴粗而短的猪,可以节省饲料20%以上。养杂种猪喂养杂种一代猪日增重可提高30%,节约饲料40%,发病率降低60%~80%。及时去势给公母猪及时去势后再喂养,可以缩短喂养育肥期20天左右,节省饲料15%。
最后在养猪生产中,饲料费用约占产品成本的60%-70%。因此,节约精料.降低饲料费用,就成了养猪获得最大经营利润的关键。这里所说的节约饲料,决非单纯地减少喂量,而是以猪的营养据要为基础,从提高饲料的营养价值和饲料的转化效率入手。一般根据肉猪在不同生长阶段对营养的需要,配制成几种配合饲料或混合梢料。 使用混合精料时,必须科学地搭配精、青、粗的比例,促进肉猪快长快大。在农村养猪生产中,应当重视合理利用优质的青、粗饲料。以节约精料的消耗量。
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不划算,不管做什么都要计算每层的成本
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注重规模化猪场生产流程管理,核心内容是配怀舍、分娩舍、保育育肥舍,教练也都是有多年一线实践经验的高学历人才,同时也有自己编写的教材《猪海拾贝》,同时也有配套的视频,如果不方便参加培训的,可以自己买书学习,看过它的一个客户回访的视频,是真的对养殖户有帮助。同时还可以做驻场培训,拥有完善的培训服务流程。