烧烤时最好使用木炭火，因为木炭燃烧时火势较为稳定，温度也相对较高，可以更好地烤熟食材，同时还能赋予食物独特的烟熏味道。
相比之下，液化气火容易突然熄灭或者火力不够，影响烤肉质量；电烤炉的温度控制力度不够，烤制时间较长，也不如木炭火更能调动烧烤时的气氛和气息。当然，烧烤时木炭火的操作难度较高，需要注意安全，建议在适当的地方烧烤，远离易燃物。
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2024-01-09 15:13
admin