“农大知事”来帮助回答这个问题。农大有多年的园林管理工作经验，擅长于树木（果树）类的栽培与管理工作，有对农业作物病虫害防治等方法，希望我的回答能够帮助到大家。
在核桃快要进入成熟期，核桃果实发生了变黑，对核桃品质的影响还是比较严重的，对于核桃的经济价值也是会大打折扣的。核桃为什么会变黑，根据农大多年对树木管理的工作经验判断，这可能是核桃在受到病菌侵害感染后，所导致的一种现象。1、引发核桃的病害
引起核桃变黑的病害，在农大的工作经验中就了解有炭疽病、黑斑病或者是白粉病等，都是常见能够引发核桃变黑的病害，根据病害的严重程度，危害性也会表现出不相同的情况，有时病症轻微，仅能引起个别核桃果实诱发黑霉，病害严重的能够导致整棵树木的核桃变黑。
2、核桃炭疽病的危害与发生规律
炭疽病就是引发核桃变黑的主要病害之一，在核桃树受到炭疽病孢子等真菌感染后，不仅能够危害核桃的果实，对于核桃树的叶子，枝芽等也都会同时受到一定程度的危害性，受到危害的核桃果实干后其果仁干瘪，没有多大的使用价值了。
炭疽病的发生能够导致核桃树结实的严重减产，产生低质果实。炭疽病初发期一般是核桃果实的青皮上会有黑褐色的不规则病斑产生，在没有得到有效的治疗后，病斑逐渐的扩大，慢慢的连接在一起，导致核桃干瘪霉烂等现象发生。
核桃炭疽病，多发生在夏季的7月份前后，由于这个时间段的天气比较闷热，再加上空气潮湿，在这样的环境条件下，病菌加快了繁殖与传播，容易诱发黑核桃的情况发生，根据炭疽病发生的规律，在这个时间段就要加强防范管理了。
3、对于核桃病害的防治建议
对于核桃树病菌类疾病的防治，要在核桃建园时就要考虑选择优质的核桃树苗，优质的核桃树品种在抵御病害上有很大的帮助，同时也要根据不同的核桃品种，进行合理的密植。日常加强核桃树的水肥管理，增强树势，合理适时的进行修剪，增强通风透光的效果。
日常在对核桃树的巡视中，发现有了个别病果或病叶，应及时的予以摘除，及时的喷药进行防治工作，根据所发生的不同病害，参考杀菌用药，一次或间隔后多次进行喷洒，有效杜绝核桃病害的发生，也就能够减少“黑核桃”病害的发生。
核桃变黑的这些病害，确实也是影响了核桃种植户的经济收益，根据农大多年的工作经验，了解核桃病害的一些发生规律性，及时参与防治管理，倒也没有什么事情的。以上的个人观点，供参考。