一、晒萝卜怎么切成螺旋状?
首先,准备一个新鲜的萝卜。洗干净,去头去尾,去掉中间凹坑比较多的地方的皮。
将萝卜放平,两边夹上两根筷子。这样做的目的,是使你在切的过程中不会切到最底部。
然后把萝卜与顶头平行切片,注意中间每片的空间均匀,避免中间切断。
然后把萝卜翻面,不同于刚才顶头平行的那种切法,而是把刀与萝卜倾斜成一定的斜角之后再去切。(手感比较好的,也可以不用筷子,让刀和案板成一定角度即可保证不切到底)
这样蓑衣萝卜就切好了,可以拉伸很长一串而不断。
二、青萝卜怎么切成螺旋状?
首先,准备一个新鲜的萝卜。洗干净,去头去尾,去掉中间凹坑比较多的地方的皮。
将萝卜放平,两边夹上两根筷子。这样做的目的,是使你在切的过程中不会切到最底部。
然后把萝卜与顶头平行切片,注意中间每片的空间均匀,避免中间切断。
然后把萝卜翻面,不同于刚才顶头平行的那种切法,而是把刀与萝卜倾斜成一定的斜角之后再去切。(手感比较好的,也可以不用筷子,让刀和案板成一定角度即可保证不切到底)
这样蓑衣萝卜就切好了,可以拉伸很长一串而不断。
三、鸡腿怎样切成丁状?
将骨头剔除。
将肉切成块。
将肉块切成条状,不要太粗,而要细一些。
将肉条切成方块状,这就是肉丁了。
四、蓑衣萝卜梭怎样做?
第1步、掐头去尾,去掉多余的萝须。
第2步、垫上一根筷子,将萝卜切成蓑衣状,先是斜切角度在45——60度之间。然后是翻过来顶刀切。
第3步、这是顶刀切的。
第4步、放在容器里撒上一勺盐腌制,不时要翻动一下,要腌制两个小时左右。
第5步、这是腌好后的样子。
第6步、这是挤出来的萝卜水和挤干水分的萝卜。
第7步、为了便于加工和就餐将一个萝卜切成三段。
第8步、坐锅点火倒油,油热先放入辣椒煸香在放葱花爆香,最后倒入萝卜。
第9步、翻炒其间放入4勺米醋,4勺白糖,少许酱油。
第10步、炒上3、4分钟左右,萝卜也就熟了,锅中要留一点余汁,将萝卜装盘后再将余汁浇在上面。
小贴士:
1、萝卜一定要腌到位,这样加工后吃到嘴里是脆脆的。2、这是一道热菜但是要凉吃,做完放凉后,放进冰箱,等从冰箱里拿出来再吃那种感觉真的是爽爽的。
五、萝卜怎样切成丝?
胡萝卜切成丝的做法:
1、刀要选择锋利的菜刀,轻重适宜,以自己拿在手上运用自如为原则,重了会手酸,轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种,最好上下的厚度相差不多的那种。
2、胡萝卜选择大小适宜的,表面光滑的新鲜胡萝卜,洗净。
3、将胡萝卜切成薄片,熟练后可以快速切,不熟练的时候一片一片地切成薄片,越薄越好,尽量切得均匀些,每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列,不要打乱了。
4、将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条,码放均匀,每个地方都不要太厚。
5、 左手压住胡萝卜片,右手拿刀将胡萝卜切成丝。
注意事项:
1、切片的时候尽量切得薄一点;
2、切好的胡萝卜片一定要按照顺序均匀排开。
六、怎样将胡萝卜切成花朵状---胡萝卜花朵的切法?
胡萝卜营养丰富,促进生长发育,保护视力,所以是特别好的宝宝食谱食材。为了让宝宝爱上胡萝卜,将胡萝卜稍微变变身,会大大吸引孩子的眼球,从而增进食欲,今天来分享一下胡萝卜花朵的切法,看着很漂亮,其实切起来很简单的,也并不会多花多少功夫,做美食是一种心态而已,并不会增加多少麻烦。让宝宝们爱上胡萝卜,来看看怎么将胡萝卜变成一朵朵漂亮的花朵吧......
食材
胡萝卜 一段
牙签 5根
方法/步骤
1,胡萝卜洗净
2,用牙签将胡萝卜的横截面分成5等分(熟悉后就不用这么分了,直接切出5等分就是了)
3,将每一等分从中间切去一部分,分别向右倾斜和向左倾斜各一刀,就切去一部分了
4,五等分依次切去一部分,横截面就形成一个花朵状了
5,用刀刮一刮棱角,使花瓣圆润
6,然后就切成自己需要的厚度
7,一朵朵漂亮的胡萝卜花就切好了
注意事项
选择上下粗细差不多的胡萝卜更好切。
七、萝卜干怎么切成螺旋状图文?
步骤/方式1
准备一个新鲜的萝卜。洗干净,去头去尾,去掉中间凹坑比较多的地方的皮。
步骤/方式2
将萝卜放平,两边夹上两根筷子。这样做的目的,是使你在切的过程中不会切到最底部。
步骤/方式3
然后把萝卜与顶头平行切片,注意中间每片的空间均匀,避免中间切断。
步骤/方式4
然后把萝卜翻面,不同于刚才顶头平行的那种切法,而是把刀与萝卜倾斜成一定的斜角之后再去切。
步骤/方式5
这样,螺旋转萝卜就切好了。
八、怎样把萝卜切成丝?
胡萝卜切成丝的做法:
1、刀要选择锋利的菜刀,轻重适宜,以自己拿在手上运用自如为原则,重了会手酸,轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种,最好上下的厚度相差不多的那种。
2、胡萝卜选择大小适宜的,表面光滑的新鲜胡萝卜,洗净。
3、将胡萝卜切成薄片,熟练后可以快速切,不熟练的时候一片一片地切成薄片,越薄越好,尽量切得均匀些,每一片胡萝卜片按照原来顺序依次排列,不要打乱了。
4、将切好的胡萝卜片在案板上摞成长条,码放均匀,每个地方都不要太厚。
5、 左手压住胡萝卜片,右手拿刀将胡萝卜切成丝。
注意事项:
1、切片的时候尽量切得薄一点;
2、切好的胡萝卜片一定要按照顺序均匀排开。
九、怎样把土豆切成狼牙状?
步骤/方式1
把土豆清洗干净,刮去土豆皮
步骤/方式2
准备着专门切这种土豆的切刀
步骤/方式3
直接放在土豆上削取即可
十、小黑兔子吃胡萝卜是切成什么状的?
不用切,小黑兔子直接啃胡萝卜。
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