怎样烧银耳汤?

一、怎样烧银耳汤?

根据银耳的品种选择煮制方法；

普通银耳（煮）

1.提前2-3小时泡发；

2.剪去银耳蒂头，撕碎；

3.养生壶或者砂锅中加入清水（1g:200ml）；

4.炖煮2-3小时；

5.加入适量的冰糖搅拌至融化出锅。

金燕耳本草银耳（煮）

1.打开包装，取适量的银耳（一人一餐2g，金燕耳配的勺子一勺就是1g,舀2勺就好）。

2.养生壶或者砂锅中加入清水（1g:100ml）。

3.煮20分钟左右。

4.加入适量糖搅拌至融化后出锅，可以加一些其他的食材（如：枸杞、红枣、桂花、玫瑰花、莲子、百合、雪梨、苹果、火龙果、桑葚、猕猴桃、草莓、蓝莓等食材只要口感自己喜欢都是可以搭配在一起的。

金燕耳本草银耳（焖）

金燕耳本草银耳除了煮之外还可以用保温杯或者焖烧杯焖，加入银耳、冰糖和水，一定要加入刚煮沸的的开水盖上盖子焖1一个小时左右就可以了吃了，非常方便。

二、甲鱼烧汤怎么烧？

主料：甲鱼1只，鹌鹑蛋250克，黑木耳少许

辅料：葱适量，姜1块，胡椒粉适量，盐适量

做法步骤：

1. 准备好原料。

2. 甲鱼处理干净。

3. 剁小块，加葱，姜汆水。

4. 黑木耳泡发，汆水。

5. 鹌鹑蛋煮熟，去壳。

6. 汆好的甲鱼洗净。

7. 加清水，葱，姜烧开，

8. 小火炖90分钟左右。

9. 加上鹌鹑蛋，黑木耳，盐再次烧开，小火炖十几分钟。

10. 撒点蒜叶，胡椒粉就可以。

三、莴笋烧汤怎么烧？

1、莴笋去头去尾，清洗干净后削掉外皮，切成细丝，大虾剥去外壳，清洗干净后用料酒和盐腌制5分钟备用。

2、炒面粉，锅中无油无水，倒入少许面粉，开小火慢慢翻炒，炒至面粉颜色微黄，闻到香气后关火盛出。

小贴士：炒好的面粉调入汤中，味道更香，但炒的时候火开得不要太大，多翻几下，以免面粉炒糊，后期煮好的汤会有糊味，影响味道。

3、锅中加入清水，水开后倒入切好的笋丝和腌好的虾仁，小火煮1分钟左右，至虾仁变色。

4、碗中加入炒好的面粉，1调羹胡椒粉，少许盐和鸡精，适量的清水，搅拌均匀后倒入锅中。

5、碗中打入一个鸡蛋，用筷子打散，待汤沸腾后关火，鸡蛋液顺时针淋入锅中，等待三秒后用筷子迅速打散，这样打出来的蛋花又细又好看，最后盛出即可

四、腰子烧汤怎么烧'？

腰主料:猪腰适量，

辅料:生姜适量，葱适量，

配料:盐适量，味精适量，料酒适量

腰花汤的做法步骤

1.猪腰洗净

2.用清水浸泡一小时左右，中间换换水

3.倒掉血水

4.将一片猪腰放在案板上，先平行切，不要切断

5.再与刚才的刀口成90度角切平行，也不要切断

6.打好十字花刀后，切成块即成

7.锅中放油，将生姜丝爆香

8.放入水烧开

9.加入葱段

10.加适量盐

11.加入料酒，有白酒的话最好加白酒

12.待锅中水沸腾后，倒入腰花

13.水开后撇去浮沫，改小火略煮一会

14.加入少许味精

15.加入少许麻油，也可不加，依个人喜好。

五、海参烧汤怎么烧？

用料：海参100克、枸杞10粒、排骨400克、葱姜、胡椒粉、鸡精、料酒

做法：排骨剁小块洗净，海参切小块备用。冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮开后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水。捞出吐尽血水的排骨，冲洗干净沥干水分。锅内加适量的水，将排骨放入锅中，姜切片，倒入料酒、胡椒粉、枸杞，开锅后转小火慢炖40分钟，加入适量盐，再炖10分钟。加入适量鸡精，放上葱花，将切好的海参倒入即可。

六、黄鳝烧汤怎么烧？

黄鳝烧汤是一道美味营养的汤品，下面是其具体的烹饪方法：

所需材料：

- 黄鳝 500 克

- 瘦肉 200 克

- 姜片 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 彩椒 适量（可选）

- 香菜 适量（可选）

做法步骤：

1. 黄鳝去掉内脏，用清水反复冲洗干净，沥干水分切成两段备用。瘦肉切成小块。

2. 锅中倒入清水，加入姜片、料酒和切块的瘦肉，用中火煮30分钟。

3. 将煮好的清汤滤去杂质，倒回锅中，加入黄鳝，调入盐和鸡精，再加入剁碎的彩椒，用中火烧30分钟。

4. 烧好后，撒上香菜，即可食用。

黄鳝烧汤的食材简单易得，烹饪过程也不复杂，只要注意黄鳝的清理卫生和翻炒时的均匀加热，就可以烧出美味可口的黄鳝烧汤啦！

七、正大樱桃谷鸭可以烧汤吃吗？

可以烧汤吃的。

1、将樱桃谷鸭收拾干净，用清水洗净，沥净水分，剁成大小均匀的块：猪排洗净血污，剁成大块。

2、木瓜切成两半，去掉瓜瓤，切成大块：姜块去皮，切成片：大葱取葱白，切成小段。

3、净锅置火上，加入清水、少许葱白段、姜片烧沸，下入鸭块、猪排块煮5分钟，捞出，用冷水冲洗干净，沥干。

4、净锅复置火上，加入植物油烧热，下入葱白段、姜片、鸭肉块和猪排块煸炒出香味，加入适量清水、料酒烧沸，转小火煮约60分钟。

5、放入木瓜块、红枣，盖上锅盖，继续小火焖煮20分钟，加入精盐调匀，出锅装碗即可。

八、汤烧汤烧甜甜了怎么办？

材料材料胡萝卜、洋葱、橙肉、玉桂粉、黄油、鸡汤、鲜橙汁、盐、胡椒做法(1)胡萝卜去皮、切成块，洋葱切成块。

(2)用黄油先将洋葱块炒香，再加入胡萝卜块翻炒，接着加入玉桂粉和鸡汤，烧滚后改用小火，煮至胡萝卜酥烂。

(3)用粉碎机将汤水搅打一遍，使胡萝卜粉碎成茸。

(4)搅打后的汤水回锅，加入橙汁，烧开后加盐、胡椒调味，出菜后在汤上撤上橙肉即可。

九、呱冬瓜烧汤怎么烧？

因此这碗汤非常适合夏天食用。

用料

1冬瓜 一块350克

2油 适量

3盐 2勺

4糖 半勺

5鸡精 1勺

6料酒 1汤匙

7姜 适量

8蒜头 2瓣

9小葱 1根

做法步骤

1、大火起油锅，将蒜末及姜片倒入锅中炒出香味

2、倒入冬瓜、盐、糖、鸡精、料酒，炒至冬瓜微微透明

3、冬瓜变透明，去除浮末，撒上葱花

6、出锅，完成！

十、猪肉白烧汤怎么烧？

将猪肉洗净切片，放入盆中，加入适量生抽、盐（也可以加入一些生抽，这样更滑嫩），用手掐均匀。

放置15分钟。2、香菇洗净，切块，不要太小。3、往盛猪肉的盆中加入一些地瓜粉（加这个才正宗，好吃），量由自己控制，加入少量水，用手使劲掐，直至有点干，如果有点湿，则可以再加地瓜粉。4、锅中放水，煮开，放入香菇，再煮开，将猪肉一块一块的放入锅中，滚上2滚，撒上小葱即可！