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毛樱桃酿酒的制作方法

来源:www.365caizhai.com   时间:2023-07-04 00:06   点击:296  编辑:admin   手机版

一、毛樱桃酿酒的制作方法

樱桃酒是一种果酒,其自酿方法如下:

材料:

- 樱桃:1公斤

- 红糖:适量

- 白酒:1瓶(500毫升)

步骤:

1. 将樱桃洗净,去掉果核,然后用干净的布或纱布包好;

2. 在一个容器中加入适量的红糖,再加入约500毫升白酒,搅拌均匀;

3. 将包好樱桃的布或纱布放入容器中,用保鲜膜盖好,放置在室温下的阴凉处静置两个星期左右;

4. 两周后,取出樱桃布或纱布,将樱桃酒倒入另一个干净的容器中,过滤掉樱桃渣即可;

5. 将樱桃酒装入瓶子中,放置在阴凉处保存。放置几个月后,樱桃酒的口感会更加醇厚。

需要注意的是,自制果酒的过程中要保持卫生,使用干净的容器和工具,避免污染果酒。另外,自制果酒的酒精度数较高,饮用时应适量,不宜过量。

二、野樱桃酒的酿制方法

1、选择樱桃

想要酿造一瓶好的樱桃酒的话,一定要准备新鲜的樱桃,然后从中挑选出最大、最鲜嫩,没有伤口和坏死现象的樱桃。然后将樱桃清洗干净,将其长长的蒂部摘除。樱桃的蒂会让酒中有苦涩的味道,一定要摘除。

2、准备冰糖/密封罐

想要知道樱桃酿酒最简单的方法,最重要的是配方了。一般来讲5斤樱桃泡酒,需要1.5~2斤左右的冰糖分量。看看你的樱桃有多少,然后准备好冰糖分量。尽量选用单晶冰糖或是大冰糖,白砂糖的口感远不及这两种冰糖。

除了冰糖之外,还要准备好密封罐和白酒。白酒很简单,只要浓度在50~60度之间的清香型白酒都可以,二锅头或是高粱酒都行。密封罐一定要密封性能好的,然后将其洗干净,然后倒放沥干水。

3、酿造樱桃酒

将已经洗好的樱桃放入密封罐,然后将冰糖放在里面,最后倒入白酒在其中,白酒的分量一定要足。最起码要没过樱桃和冰糖。其实还可以根据自己的口味来调味一下,若是喜欢甜一些的果酒,就加入一点冰糖,如果想要酒味更加香醇的,就再加一点酒,最后把口密封就行。

4、密封储藏

自己酿的樱桃酒密封之后最好放在阴凉干燥环境,等待瓶中的樱桃自然发酵就行。酿制的时间可以自己选择,一般情况7天之后,樱桃酒就会酿成,但是口味比较清淡,如果想要浓烈一点可以泡一个月,2个月的时候是最纯的,一年以上就不要饮用了

三、樱桃酿酒方法

5斤左右

一斤樱桃泡五斤酒左右。

樱桃泡酒的主要原材料是白酒和樱桃,两者是具有一定比例要求但,在泡樱桃酒的时候,樱桃和白酒建议按照樱桃比白酒1:5的比例配制;也就是说一斤樱桃可以泡5斤白酒,这样泡出来的樱桃酒樱桃味不会太重,口感和味道上,酒味相对会浓厚一些,口感也就更醇一点。

当然也可以根据自己的喜好来调整酒的比例,若是喜欢樱桃味比较重的樱桃果酒,就可以减少酒的用量或者是增加樱桃的用量。

四、樱桃酿酒的几种方法

可以发酵成酒的

樱桃和葡萄一样都是可以用来酿酒的,樱桃酒特别适合女性饮用,具有补气益血、美容养颜等功效,果酒好喝味道也不冲,比较清香

五、毛樱桃酿酒怎么能把它的壳取出来

野樱桃酿酒的最简单方法如下:

1. 首先要准备好新鲜的野樱桃,洗净晾干备用。

2. 将野樱桃装进清洗干净的玻璃罐中,加入白糖和清水,按照比例2:1:5的比例搭配。

3. 将玻璃罐口用纱布或者纱袋盖住,放置在温度适宜的阴凉处,静置发酵。

4. 在发酵期间,每隔一段时间就要搅拌一下罐中的液体,以促进酒精的均匀发酵。

5. 大约在3-4周后,搅拌的间隔可以逐渐拉长。待发酵完全结束后,可以用过滤纱布过滤掉固体残渣,留下野樱桃酒液。

6. 最后,把过滤后的野樱桃酒装入清洗干净的酒瓶中,储存于阴凉干燥的地方,待其成熟后即可享用。

需要注意的是,野樱桃发酵时会产生二氧化碳,所以玻璃罐的密闭性要好,以免发酵液溢出。另外,发酵出来的酒具有一定的酒精度数,饮用时要适量,不适合未成年人饮用。

六、毛樱桃酿酒要多少斤糖

自酿樱桃酒的做法

樱桃去蒂,清洗干净,一个一个擦干;

将擦干的樱桃放入容器,一层樱桃,一层冰糖;

倒入白酒,没过樱桃,放在阴凉干燥处,密封发酵2个月,就可以喝到自己酿的果酒了。

七、毛樱桃酿酒最简单的方法

1、选择樱桃

想要酿造一瓶好的樱桃酒的话,一定要准备新鲜的樱桃,然后从中挑选出最大、最鲜嫩,没有伤口和坏死现象的樱桃。然后将樱桃清洗干净,将其长长的蒂部摘除。樱桃的蒂会让酒中有苦涩的味道,一定要摘除。

2、准备冰糖/密封罐

想要知道樱桃酿酒最简单的方法,最重要的是配方了。一般来讲5斤樱桃泡酒,需要1.5~2斤左右的冰糖分量。看看你的樱桃有多少,然后准备好冰糖分量。尽量选用单晶冰糖或是大冰糖,白砂糖的口感远不及这两种冰糖。

除了冰糖之外,还要准备好密封罐和白酒。白酒很简单,只要浓度在50~60度之间的清香型白酒都可以,二锅头或是高粱酒都行。密封罐一定要密封性能好的,然后将其洗干净,然后倒放沥干水。

3、酿造樱桃酒

将已经洗好的樱桃放入密封罐,然后将冰糖放在里面,最后倒入白酒在其中,白酒的分量一定要足。最起码要没过樱桃和冰糖。其实还可以根据自己的口味来调味一下,若是喜欢甜一些的果酒,就加入一点冰糖,如果想要酒味更加香醇的,就再加一点酒,最后把口密封就行。

4、密封储藏

自己酿的樱桃酒密封之后最好放在阴凉干燥环境,等待瓶中的樱桃自然发酵就行。酿制的时间可以自己选择,一般情况7天之后,樱桃酒就会酿成,但是口味比较清淡,如果想要浓烈一点可以泡一个月,2个月的时候是最纯的,一年以上就不要饮用了

八、毛樱桃酿酒的方法

  做樱桃酒不放白酒可以。

不放酒的樱桃酒做法1

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  樱桃酒酿制方法:

  1、将成熟的樱桃去枝,洗净,沥干。

  2、将晾干的樱桃用粉碎机粉碎。

  3、将樱桃液加入2%的白糖搅拌后加盖,放在35—50℃温暖处进入发酵。

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