樱桃泡酒的功效与作用及食用方法

一、樱桃泡酒的功效与作用及食用方法

1、选料：首先要挑选熟透的樱桃，不能有霉烂、斑点、裂果等。

2、破碎：然后将成熟的樱桃用清水清洗干净，除去其果蒂和果核，再将其放入已经消毒好的榨汁机中榨成汁。

3、发酵：将樱桃汁倒入到一个密封性且消毒好的管子中，加入适量的酵母，然后密封，将其保存在15~25摄氏度的环境进行发酵。

4、压汁：发酵好樱桃汁水用干净的纱布进行挤压，将樱桃酒压出来就可以了，这种樱桃酒是属于原汁的樱桃酒。

5、加糖：为了樱桃酒口感更好，可以选择加入适量的白糖进行中和，使得其味道更加的好。

二、樱桃泡酒的功效和营养价值

可以泡酒。

1. 准备材料：大樱桃、瓶子、烈酒、糖

2. 洗净大樱桃，去掉果核。

3. 将大樱桃放入瓶子中，倒入足够的烈酒，使大樱桃完全浸泡。

4. 根据个人口味，加入适量的糖。

5. 将瓶子放置在通风干燥的地方，每隔几天摇晃一次，让糖充分溶解。

6. 放置数月后，大樱桃泡酒就可以食用了。

注意事项：

1. 瓶子要干净无异味，以免影响酒的口感。

2. 烈酒的酒精度数要高于40度。

3. 糖的用量要适量，过多会影响酒的口感，过少则会影响酒的保存时间。

4. 放置的时间长短可以根据个人口味来决定，但至少需要数月时间才能达到最佳口感。

三、樱桃泡酒的功效和作用

1.

用料:樱桃 :500克；52度白酒 :450克；冰糖 100克；

柠檬肉 4－5片。