大棚樱桃如果要打破休眠，要在0零到7.2度的温度情况下，达到这个樱桃品种的需冷量。因为不同的品种，对需冷量、包括不同品种的数量也不一样。。
一般来说，对于早熟的品种，就像我们家这边儿扣棚的一些早熟品种来说，一般来说，需冷量一般是控制在800个小时，或者800到1000多个小时。只有必须至少得达到800个小时以上才可以保证。还能够比较好地打破大樱桃的休眠。
想发展大樱桃种植，大连的左老师手里有一个萨王大樱桃的新品种，帮介绍下萨王这个品种？
我前两年在易农左老师手里弄了些纯种萨王的接穗，高接在大棚里，现在接果了，看来萨王大樱桃这个品种还是非常好的，主要是果子个头大，用了座果药以后果个都有20—25克了，果实深紫红色，不裂果，具体产量如何还不知道，但从高接的枝条的结果数量来看，产量还是很高的。
烟台大棚樱桃种植技术？
如果要栽培大棚樱桃，最好选择早熟品种，例如红灯和意大利红，这样可以加快果实成熟速度，进一步提高经济效益。
红灯的果实品种优良，产量高，大约需要40天成熟，栽植四年后结果；意大利红的果实成熟时间更短，大约一个月左右，果实风味优，颜色鲜艳。此外要选择授粉树，一般选择大紫、那翁、滨库等品种。
大棚樱桃为什么那么贵？
你好，我是骑蚂蚁赶路，很高兴来回答你的问题。
樱桃的价格随着市场变化相对于其他水果来说显得很不稳定，价格差距有时会很大，上市时间和樱桃的品质决定了它的价格，季节气候温度也会影响到樱桃的生长，通常樱桃的价格在种植樱桃的地方会比较便宜，而远离樱桃种植地的地方则相对比较贵，而且由于樱桃比其他水果更不容易保存，运输方面要求比较高，所以有些地方会非常贵。下面我总结了几个大樱桃贵的原因：
第一：樱桃通常是五月份上市，也有四月份就上市的樱桃，不过相对五月的樱桃四月上市的早樱桃会很贵，樱桃通常价格在十几元到几十元不等，五月中旬到下旬露天的樱桃全面上市，价格会呈下降趋势。
第二：大樱桃的品质决定了它的价格，有些大樱桃价格会比较贵，小樱桃则相对便宜，樱桃色泽亮丽偏红的会比桔色淡红色的要贵，大红色的大樱桃与小樱桃样貌很像但价格却很贵，大樱桃色泽会红润透亮汁多饱满，小樱桃会颜色偏橘黄也会透亮多汁，有的小樱桃很甜，有的则比较一般，但价格会比较便宜，大樱桃和小樱桃有较大的区别，皮较厚，保存时间也比较长，也很甜，但价格很贵。
第三：种植樱桃的地方通常会比较便宜，而距离种樱桃的地方越远则会越贵，樱桃怕挤压，怕高温，所以樱桃在长途运送过程中很容易变质，如果要保持其品质，有些离种植樱桃特别远的地方要用高铁甚至飞机运输来运送，运送成本增加也会导致价格贵了。
最后：这是我对于大樱桃贵的原因的一点建议，希望我的回答能给你带来帮助，如果有不足之处欢迎在评论区留言，谢谢！