成熟了,现在有好多人上山采呢!也有好多人到这面来收,现在在朝中收11元一斤,再不收就没了,而且收的地点不一样,价钱也不一样。这些天也涨到11元,7月下旬,那时便宜8元一斤,这些日子收的人多了就涨到11了。在朝中那才蓝莓的人特别多,要收就抓紧时间吧!
蓝梅好吃吗?产地是哪啊?
蓝莓,学名笃斯越桔,俗称都柿。为杜鹃花科越桔属野生落叶灌木,浆果成熟之后为蓝紫色,球形或椭圆形,果皮有白霜。
大兴安岭天然绿色野生都柿产品,又称“笃斯”,学名笃斯越桔Vaccinium uliginosuml 主要分布在中国东北,俄罗斯,北欧,北美等同纬度地区,果实内含有丰富的苯甲酸,以笃斯为原料酿造的果酒系列,长期饮用,对心脑血管具有保护作用,并具有抗衰老作用,传统中医用该果治疗腹泻,肠炎,胃火。
我国主要生长在北纬52度以北被”五星级地带”的大兴安岭原始森林,纯天然、无污染,经国家标准物质研究中心检测,蓝莓果汁中含有19种氨基酸,其中含有人体必需的八种氨基酸,而且比例适当。此外,果汁中还检测出维生素D、钙、磷、铁、锌,尤其是还含有抗癌元素——硒。尤其是维生素A、B、C的含量特别高, 每百克鲜果中含蛋白质约0.27g,碳水化合物(以葡萄糖、果糖为多)约6g,柠檬酸、苹果酸等有机酸含量约2.3g,胡萝卜素0.25mg,维生素C含量高达53mg。同时其营养成份易被人体吸收、利用的生物有效性极高,可食,亦可酿酒。
作为野生浆果中的极品。被美国时代杂志评选为“十大最佳营养食品之一”。
蓝莓产地??
天然野生蓝莓是生长在中国内蒙古呼伦贝尔大兴安岭上的一种草本植物果实,其特点是产量大、营养价值高、药用价什强。野生蓝莓的果肉丰厚,果汁浓郁,作为原料进行萃取,可以做成酒类饮品等用于增强免疫力、清血明目、养精提神、起到美容、健体之功效。
蓝莓的产地是哪里呢?
蓝莓的做法及营养知识详细介绍别名:笃斯越桔、都柿
使用提示:每次10~20个 蓝莓知识介绍:Blueberry蓝莓为社鹃花科植物笃斯越桔的成熟果实,由于果实呈蓝色,原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。
蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉,果肉细腻,种子极小,可食率为100%,具清淡芳香,甜酸适口。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。 紫蓝色汁液溅到衣服上极难洗涤。 蓝莓营养分析:1. 蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;
2. 蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;
3. 蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
蓝莓适合人群:一般人群均可食用
1. 心脏功能不佳,心脏病患者尤宜食用;
2. 新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。 蓝莓做法指导:可用来制果酒、果浆、果糕。