漳州荔枝海公园好玩吗？景色如何？

漳州荔枝海公园好玩吗？景色如何？

荔枝海公园

荔枝海公园在漳州市九湖镇琪塘村凤凰山上。荔枝海公园因万亩荔枝林而得名，园内20多万棵荔枝树枝繁叶茂、翠绿欲滴。荔枝是漳州的特产，具有近千年的种植 历史 ，荔枝海公园内有绿荷包乌叶、糯米糍、妃子笑、桂味、兰竹等10多个荔枝品种，而且许多荔枝树的树龄已有50年以上，有的高达百年，堪称荔枝大观园。

漳州荔枝海公园有什么好玩的？

1.“鸡母石”

鸡母石

荔枝海公园里有一个奇特的石头，因为形状像一只母鸡，当地人称之为“鸡母石”（凤凰石），“鸡母石”是公园的制高点。在凤凰石观光平台上望去，荔枝海一览无余，三四月去的时候，白色的荔枝花和绿色的树叶漫山遍野。在六七月份的时候，映入眼帘的是鲜运掘红色的荔枝，场面更加壮观。同时，在观光平台上还可以看到漳州全景风貌。可以在那边看日落，欣赏夜景。

2.以荔枝品种旁族核命名的景观亭

公园内主要建设10多个景观亭、荔枝海驿站和7.2公里长标准绿道，穗冲其中最大的特色就是，10多个观景亭都是以当地的荔枝品种来命名的。

妃子笑亭

桂味亭

兰竹亭

绿荷包亭

糯米糍亭

乌叶亭

早红亭

3.荔枝海驿站

荔枝海驿站

荔枝海公园不仅空气清新，环境优美，还设有背景音乐、生态厕所、停车场、路灯等服务设施。从漳州市区出发去荔枝海公园大约6公里多，自驾车或者骑自行车去都很方便，因此该公园成为群众休闲 娱乐 健身的好去处。（海峡网 黄仙妹）

荔枝怎样吃好吃

（ 1 ）荔枝银耳糖水的做法

食材用料：

荔枝300克、银耳20克、冰糖30克、蜂蜜适量。

做法步骤

银耳提前泡发、荔枝去皮去核；

把泡发的银耳撕成小朵，放入锅中，加入适量的清水；

加入冰糖，大火煮开，转小火慢炖60分钟；

加入荔枝肉，神宴继续煮至10分钟，稍凉后加入蜂蜜即可。

小贴士

放入冰箱冰镇后口感更佳。

（ 2 ）糖水荔枝的做法步骤

食材用料：

荔枝455克、搜或冰糖100克、红糖20克。

做法步骤：

材料：荔枝、冰糖、红糖；

将荔枝剥壳去核备用；

将冰糖放入锅中，放入红糖；

加入一些清水，煮开、煮至冰糖融化；

放入剥好的荔枝，煮开、煮上2~3分钟；

最后，关火、晾凉，放入冰箱中冰镇一下，味道更好。

（ 3 ）荔枝果冻的做法:

做法步骤：

荔枝冲洗干净后，去壳去核，用搅拌机打成汁；

荔枝果肉本身含水量高，所以搅打的时候不需要加水，喜欢甜一点的可以加少许蜂蜜；

将20克鱼胶粉和150毫升凉开水混合，再隔水加热，至鱼胶粉完全溶解，静置至完全

冷却；

将鱼胶粉溶液倒出一半混合先前打好的荔枝汁，加入1小勺蜂蜜，混合并搅世瞎伍拌均匀；

准备一个干净的玻璃杯，舀取1勺步骤4中的荔枝溶液，倒进杯子里三分之一处，放入

冰箱冷藏15分钟至凝固；

黑枸杞用250毫升开水冲泡，滤出茶汤。将茶汤和剩下的鱼胶粉溶液混合均匀，晾凉后加入1勺蜂蜜搅拌均匀备用；

待荔枝层凝固后，将1勺黑枸杞溶液加入杯中三分之二处，然后放进冰箱冷藏至凝固；

如此，一层凝固后，再加入另一层溶液，制造出分层的效果。

小贴士

鱼胶粉可在烘焙店或淘宝店铺中购买，一小袋即可，起到凝固作用，不可缺少；

步骤中的黑枸杞也可换做红茶等其他颜色的饮品都可以。若想分层颜色丰富，

可选取多种不同颜色的饮品。

荔枝(5张)荔枝的栽培品种很多，以成熟期、色泽、小瘤状凸体的显著度和果肉风味等性状区分。著名的品种如广东的三月红、玉荷包（早熟）；黑叶、怀枝（中熟）；挂绿、糯米糍（晚熟）等。福建的名品有状元红、陈紫和兰竹等，兰竹不仅品质好，而且适于山区种植。此外四川的大红袍和楠木叶也是该地的名品。市场上常见的有以下几个主要品种：

三月红

因在农历3月下旬成熟，上市早，故名三月红。属最早熟种。主产广东的新会、中山、增城等地。果实为心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。

圆枝

又名水东或水东黑叶。分布于广州市郊和珠江三角洲各县。因适宜水多栽植且叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名“水东黑叶”。果实短卵圆形，或歪心形，果肩边高边低；龟裂片略平宽，不刺手，排列规则，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。5月下旬或6月上旬成熟。

黑叶

又名叶枝、乌叶。因叶色浓绿近黑而得名。广东、福建、广西都有栽培。果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平；皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀扒迅，排列规则，裂纹和缝合线明显；肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。6月中旬成熟。较耐贮存。

淮枝

又名密叶、凤花、古凤、怀枝、槐枝。果实圆球形或近圆形，蒂平；果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。7月上旬成熟。宜干制。

桂味

又名桂枝，因带桂花香味而得名。其特征为果实圆球形，果型较“黑叶”要小，果壳浅红色，薄而脆；龟裂片突起小而尖，刺锋尖锐刺手，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟；向黄白柔软饱满，核小，味很甜。7月上旬成熟。 桂味有“全红”及“鸭头绿”两个品系，其中以“鸭头绿”为上品。“鸭头绿”与“全红”的区别在于“鸭头绿”成熟时，在浅红色的果壳上配此备有一个绿豆般大小的绿点。

挂绿

为广东增城荔枝中的优等品种，也是广东荔枝的名种之一。封建时代列为贡品。《岭南荔枝谱》记述：其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头；一边突起较低，谓之凤尾。熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名。”果实大如鸡印，核小如豌豆；果皮暗红带绿色；龟裂片平，缝合线明显；肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香。6月下旬至7月上旬成熟。 增城挂绿以文献正式记载可追溯至16世纪，据乾隆年间《增城县志》记载原产于增城新塘四望岗，后至嘉庆年间因官吏勒扰，百姓不堪负重而砍光挂绿荔枝，万幸留下一棵于县城西郊西园寺（现荔城挂绿广场），“西园挂绿”弥为珍贵。挂绿荔枝果实扁圆，不太大，通常0.5公斤有23个左右。果蒂带有一绿豆般的小果粒；蒂两侧果肩隆起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。果实成熟时红紫相间，一绿线直贯到底，“挂绿”一名因此而得。果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香，特别之处是凝脂而不溢浆，用纱包裹，隔夜纸张仍干爽如故。屈大均在《广东新语》所说：“挂绿爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变。”2001年在挂绿广场举行的挂绿珍果拍卖会上，一颗“西园挂绿”荔枝拍出了5.5万元的高价，成为全球最昂贵的水果，一举打破了世界吉尔斯记录；2002年，一颗“西园挂绿”荔枝更是拍出了55.5万元的天价。

糯米糍

又名米枝。主产广州市郊区罗岗和新塘，其次是增城、从化、东范等地。果实为心脏形，近圆形，果柄歪斜为其品种特征。初上市黄腊色，一旺期鲜红色。龟裂片大而狭长，呈纵培毁向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显；果顶丰满，蒂部略凹；肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20%，味极甜，香浓，糯而嫩滑。7月上旬成熟。有红皮大糯和白皮小糯两个品系。宜干制。

元红

又名皱核。主产福建福州市闽侯县。果实为心脏形，果顶丰满；果梗长；果皮紫红色，龟裂片小，中央有小刺，缝合线不明显；肉较薄，乳白色，核大小不一，味甜带酸。7月中旬成熟。

兰竹

主产福建龙海、南靖、漳州等地。有红色和青色两个品系。果实为心脏形，果型丰满；果梗细；龟裂片中大无刺；应较薄，核大小不一，大核居多；陶乳白色，味甜而酸，品质中等。7月中旬成熟。适宜制罐头和制干。

陈紫

为福建荔枝的优等品种。成熟时散发出阵阵幽香。莆田、仙游一带最著名。蔡襄《荔枝谱》记述：“此品种初为陈氏八家所栽，果皮熟时紫红色，故名”。果实短卵圆形，龟裂片瘤状突起，细小，中央有小刺，缝合线和裂纹不明显；肉厚板小，人口浆波四溅，味甜中微酸。7月下旬成熟。20世纪初已为美国所引种，在澳洲南部栽培也颇多。

水晶球

产地广东，果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，是一个有数百年栽培历史的优良品种。陈鼎的《荔枝话》记述：水晶球“白花、白壳、白白、由核，而浆如血，味甘，香沁肺腑”。

妃子笑

四川称之铊提，台湾称之绿荷包。妃子笑荔枝原产海南，其特点为核小、颜色青红、个大及味甜等。其个大、饱满、颜色对比特别明显，经常红绿相间。 杨贵妃喜欢吃荔枝，到了成熟的季节，要求每天都能吃到新鲜荔枝。唐朝都城位于西安，离最近的荔枝产地尚有千里之遥。加上鲜荔枝难以保存。唐玄宗为了杨贵妃，用快马日夜不停地运送，味道未变就已达京师。晚唐诗人杜牧有一首绝句，题目叫《过华清宫》，中间有名句专门写此事：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑由此而得名的。

白糖罂

又名蜂糖罂（电白）。为早熟品种，主要产区在茂名市的电白羊角镇，高州新垌镇等地亦有零星栽培。约有二三百年的栽培历史。

其他

广东还有大红袍、犀角子、白腊子、进奉、红皮、将军荔、香荔、鹅蛋荔、尚书怀、无核荔等，福建还有早红、桂林、下番枝等，广西有大早、灵山大香荔等，四川有捕木叶，蛇荔等品种。