一、草莓发白毛还能吃吗
草莓变质了就不能吃，例如有以下情况：
第一，草莓发霉了，长毛了，这是绝不能吃的
第二，草莓被挤压出水了，这种轻微的情况下，是可以食用的
第三，草莓置放的时间久了，味道变了，这也是不能食用的。
第四，草莓入水，泡久了，那样的草莓也是变了味，也是不能食用的。
延伸阅读：
草莓的保存方法：
1、购买草莓的时候不要买的太多，吃的时候一定要将草莓清洗干净，但是不能全部清洗，洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏，但是只能保存1-2天左右的。
2、挑选草莓的时候一定要选择没有损坏的草莓，草莓的表皮很薄，非常容易受到挤压碰撞破损，装袋子的时候要轻拿轻放。
3、保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。
4、草莓含有水分很高，草莓失水以后就会干缩坏掉。我们可以找一个密封袋把草莓装进里面去，然后把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。
5、如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后，然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来，这样可以是草莓放的时间长一些的。
二、草莓发白是怎么回事
那个尖还没有变熟，肯定催熟了，不过那种自然生的草莓也容易出现这种现象，也可以吃倒是，不能多吃。现在自然的太少了
三、草莓白心怎么回事
1、番石榴
番石榴为热带果树，原产美洲，是亚热带名优水果品种之一。该品种水果成熟果实为淡绿色，清香可口，果皮薄，黄绿色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少。番石榴也是一种含糖比较低的水果，其含有大量的维生素以及矿物质。
2、木瓜
木瓜素有“百益国王”的美称，是含营养成分最丰富的水果。它含有丰富的木瓜酵素，凝乳酶，胡萝卜素等，并含有十七种以上的氨基酸及多种营养成分。木瓜是所有水果中，富含水果成分最高的，含糖量很低，并不怎么甜。
3、雪莲果
雪莲果产于云南，是一种纯天然绿色食品，果肉晶莹剔透，脆甜爽口。该品种水果富含多种人体必需的氨基酸、维生素、蛋白质、钙、锌、镁等多种微量元素，关键是雪莲果的含糖量非常低。
4、柚子
柚子是属于秋冬季节的水果，一般柚子的正常成熟期都在10-11月份，有些早熟的柚子9月份就可以吃了，晚熟的柚子一般在1-2月份上市。柚子分为白心和红心两种，白心的柚子甜度没有红心的那么高，以清香为主，皮比较厚，水分足。
5、樱桃
樱桃红红的，圆圆的，虽然小小的一颗，但是色泽诱人，深受人们的喜欢。樱桃也算是水果中的低糖分水果，并且富含的维生素也很高。
6、葡萄
葡萄是平性水果，是当今世界种植面积最大，产量最多的水果，它是一种适应性极强，繁殖速度快的一种果树，因此，葡萄被誉为世界四大水果之首。 葡萄属葡萄科植物葡萄的果实，是世界最古老的植物之一。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带，拥有许多不同的品种，有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。
7、火龙果
火龙果是果中之王，橄榄状果形，鲜红色外皮亮丽夺目，其中以红肉火龙果最佳。果肉甜而不腻，清淡中有一点芬芳，火龙果营养丰富，含有丰富的维生素大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等，在总糖中不含焦糖和蔗糖。
8、柠檬
柠檬属于柑橘类水果，果实呈椭圆 形，果皮橙黄色，果实汁多肉脆，闻之芳香扑鼻，性微温，味甘酸，是一种春季的水果，大部分是在每年的二月到三月的时候会成熟，然后出现在市场中，但是柠檬开花结果的时间并不是集中在一块的，一般是在四月到七月之间。
9、鳄梨
鳄梨是世界上最营养的食品之一，糖含量极低。这种水果富含纤维和必需的维生素，钾和铜等营养素。
10、猕猴桃
猕猴桃除了富含许多氨基酸外，还有许多维生素，是许多女性平常比较爱吃的水果之一。猕猴桃一般在夏天八九月份可以在市面上见到，常见的猕猴桃有两种，一种是绿心的，即核内心是绿色的，还有一种比较常见的是黄心的。
四、草莓发白了能吃吗
正常情况下，洗过的草莓不会变软变白。一般来说，要么草莓是受伤了，或者它们是手冻了的，也可能是染色了的。
洗完草莓后出现白发软现象，可能是不法商贩做的染色，通常是因为草莓本身怕水。草莓种植对温度、光照、水分要求非常严格。尤其是水果要小心保护，即使是水也不能直接浇灌，尤其是软的草莓，洗后，表面极有可能变软，浮白，不妨碍食用，在盐水中浸泡一会儿，但最好当天吃，不要隔夜吃。
五、草莓发白了还能吃吗?
草莓叶子发黄、继而发白，是缺少元素，特别是缺铁，造成原因很多。碱性土壤容易缺铁，磷肥施用过量也容易使叶片黄化、变白、出现缺铁症状。在土壤干燥或过湿及地温低时，根系活力弱，对铁的吸收能力减弱也会导致植株缺铁。
延伸回答：建议叶面喷施螯合铁和中微量元素肥2-3次。根部有条件冲施生根剂和中微量元素。
六、草莓发白了
这种的话草莓加热之后红色素蒸发。