一、桃子酱的吃法
桃子不仅种类多，有毛桃、油桃、黄桃、水蜜桃、蟠桃等，关键是很好吃！自然它的制作美食的方法也有很多，
例如可以生吃 ， 可以冰糖煮桃 ，可以自做桃子酱 和水蜜桃柠檬茶 ，还可以做成蟠桃饭 ，黄桃银耳 ，水蜜桃慕斯 桃子红烧肉 ，黄桃冰棍 ，桃子小米粥等等
二、桃子酱 做法
用料
桃子 2个
薄荷 若干
冰块 适量
清水 600克
白凉粉 15克
白砂糖 80克
柠檬 半个
夏日桃子特饮的做法步骤：
1.洗干净的桃子，削皮，皮留着待用，肉也留着
2.
皮放进小奶锅，加入600g的水，加20g糖
3.
下锅开煮，要挑选颜色红点的桃子，煮出来的水颜色很漂亮
4.
煮到水滚，小火煮10分钟，颜色出来了，加几滴柠檬汁，可以关火了，然后倒出来300g水（剩下的水，等会倒点桃肉里），➕20g白砂糖融化，加入15g白凉粉，锅中煮一下，倒入碗里
5.
桃肉切块，备用
6.
柠檬半个，榨汁，放入果肉里，让果肉等会熬煮的过程保持颜色漂亮，可以放少点，酸甜自己可以试试
7.
桃肉倒入100g桃子水➕白砂糖60g，放冰箱冷藏入味 300g桃子汁➕20g白砂糖融化➕15g白凉粉后，放凉等凝固，放冰箱冷藏更好吃
8.
冷藏好了的桃子肉放进小锅熬住，煮成桃子酱
三、桃子酱能做什么好吃的
1柠檬用盐搓洗干净，洗净的柠檬和白砂糖放着备用。
2桃子盐水泡洗，因为是自己家的无公害桃子，而且皮儿薄，就直接切块。
3桃子块放入冰淇淋机搅成果泥。
4放入厚底儿不粘锅，加入白糖。
5再挤入柠檬汁。小火慢熬，这种桃子水分不多，很快就熬得粘稠了，酱就熬好了。
6熬好的酱颜色太诱人了，简直让人垂涎欲滴。
7趁热尽快装瓶。
8装满后盖好盖子，倒立放着。凉后放入冰箱冷藏。
四、桃子酱的做法家常做法
以下是简单做法：
所需材料：
- 4个成熟的水蜜桃
- 1/2杯白糖
- 1汤匙柠檬汁
步骤：
1. 将水蜜桃放入开水中浸泡1分钟，然后将其捞出并冷却。
2. 去皮去核，然后将水蜜桃切成小块备用。
3. 将糖和柠檬汁加入锅中，加入一些水使其变成糖浆状态。
4. 加入切好的蜜桃块，同时用中火搅拌。直到果肉完全软化，并且浓稠状态（一般20-30分钟）。
5. 遇到大块果肉可以用勺子压碎或者用搅拌机打碎。
6. 最后让水蜜桃酱冷却，然后装在干净的罐子里面即可。
提示：你可以根据口味调整糖和柠檬汁的量。
五、桃子酱怎么吃窍门
黄桃洗净去核切块放锅里加水和冰糖煮开
步骤 2
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水开后要调小火，还要搅拌，以免糊底
步骤 3
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桃子很容易煮熟煮烂的，边煮边搅拌，看着桃子开始变得软烂的时候就用硅胶铲一般搅拌一边在锅边上压，一会桃子就成桃酱了，这时可以加柠檬汁或者白醋了，这个起防腐的作用
步骤 4
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一定是小火，煮至没有汤水了，用硅胶铲铲起一些往下倒是不流淌就可以了
步骤 5
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放凉后装瓶拧紧盖子，放冰箱里可以放几个月。好吃的桃子酱就做好了，随时可以拿出来享用美味，早上还可以搭配面包