烟台苹果品种多,其中红富士、嘎啦、桑萨、红将军、金冠最具有代表性。
1、红富士发育期170~180天,10月中下旬成熟采摘,果实极耐储藏,在冷风库可藏至翌年7月。
2、嘎啦色泽鲜红艳丽,外观甚美,8月下旬至9月上旬成熟采摘。
3、桑萨有名珊夏,果实圆锥形或扁圆形,向阳面浓桃红色,阴面呈桃红色,8月下旬成熟采摘。
4、红将军比红富士早熟30天以上,9月中旬成熟采摘;不易发绵,自然储藏可到春节。
5、金冠有名金帅、黄香蕉。果实大,果实生育期140天,9月下旬成熟采摘。
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