一、富顺凉糕的做法?
主料
石灰水2碗
面粉适量
辅料
红糖适量
1. 准备材料哈!简单,面粉和石灰水,石灰用水泡一下,等石灰沉静,取上面清凉的石灰水即可,多泡几次,就可多取石灰水啦。
2. 取出石灰水倒入大点的盆中,或者锅里,我习惯用不绣钢的盆,待用哈。
3. 取适量面粉放另一个干净小盆里,加清水,充分搅匀,调成稀泥状,不要有颗粒,面粉完全溶于水中,舀一勺倒下能拉成线就可以了。
4. 装石灰水的盆放灶上烧热,然后将调好的面粉稀泥一边慢慢倒入烧热的石灰水中,一边一定要不停的搅拌,顺时针搅拌,不要停哈。
5. 中小火,煮!边煮还是要边搅拌哈,直到锅中液体变色、变浓稠、变得很光滑没有颗粒物,舀起来也是掉成线,而且还有阵阵略带碱味的清香就可以关火了!不要煮得太久,煮久了会有糊味!但是要煮熟哈!这个火候要自己实际操作中去把握了!说不清楚哈。
6. 出锅,分装入小碗中,静待凉透后,放入冰箱冷藏6个小时就可以啦。
二、富顺泡菜的做法?
食材清单:
圆白菜 胡萝卜 白萝卜 芹菜 莴笋 黄瓜 豇豆 青椒等
2300毫升清水 10克桂皮 6克八角 6片香叶 5克花椒 50克冰糖 150克盐 50克泡椒水 20克白酒
制作步骤:
1、先来准备蔬菜,我备了圆白菜、胡萝卜、白萝卜、芹菜 、莴笋、黄瓜 、豇豆 、青椒。各种蔬菜都可以腌制,自己喜欢吃什么就准备什么。
2、圆白菜不用切,直接用手撕成小块儿,装起来后先放一旁。
3、接着来处理莴笋,削皮切长条,切好和包菜装一起。
4、然后来处理白萝卜和胡萝卜,削皮后开始切,同样的切成长条,全部切好后都和包菜装一起。
5、接着往里面加20克盐腌半个小时,这些蔬菜腌制一会儿会出水 ,吃起来口感更脆爽还不涩。
6、接着继续处理其他蔬菜,芹菜切段儿。黄瓜切条,中间的瓤切下来不要,这样泡出来的黄瓜更脆嫩,黄瓜瓤不要扔了,加点白糖拌一拌也特别好吃。
7、青辣椒切成两段,豇豆就不用切了,直接掰成小段儿。再来两块儿生姜切片,最后准备几个小米辣。接着把这些蔬菜都全部装到簸箕上晾干水分。
8、我们再来看一下腌制的蔬菜,已经出了许多水。
捞出来加清水再冲洗一遍,然后也放到簸箕上晾干水分,晾干后更脆也更容易保存。
9、接着来做泡菜水,2300毫升的清水 、10克桂皮 、6克八角 、6片香叶 、5克花椒 、50克冰糖 、130克盐。大火煮开后盖上盖子转小火继续煮5分钟,然后关火倒出来完全晾凉。
10、接着就是准备几个无水无油的干净玻璃瓶,先把晾干的蔬菜全部装进瓶子里。
然后倒入晾凉的泡菜水,不用全部加满,上面留点空隙倒泡椒水,加泡椒水可以加速发酵过程,也就是相当于老坛泡菜水引子。
11、最后封口处淋上一小勺白酒,盖上盖子后阴凉处发酵。
这个泡两天就可以吃了,口感脆嫩、色泽鲜亮,还能醒酒去腻 促进食欲。无论是直接吃,还是烧菜炖汤都尤其的香,如果一次泡的多两三天吃不完的话,可以等到发酵21天后再吃。
三、富顺沱江的历史?
沱江,长江上游支流。位于中国四川省中部。发源于川西北九顶山南麓,绵竹市断岩头大黑湾。南流到金堂县赵镇接纳沱江支流——毗河、清白江、湔江及石亭江等四条上游支流后,穿龙泉山金堂峡,经简阳市、资阳市、资中县、内江市、自贡市、富顺县等至泸州市汇入长江。全长712公里。流域面积3.29万平方公里。从源头至金堂赵镇为上游,长127公里,称绵远河。从赵镇起至河口称沱江,长522公里。
流域多年平均降水量1200毫米,年径流量351亿立方米,其中岷江补给约占33.4%。水力资源蕴藏量约186.7万千瓦。干流长年可通木船、机动船,中下游支流多已渠化。沱江流域森林覆被率仅6.1%,为四川各河中最低者,沱江流域内有成都、重庆、德阳、内江、自贡、资阳、绵阳、遂宁、泸州等大中城市,大、中型工厂多达千余座,是四川省工业集中之地,人口密度之高冠于其他各河。
四、舌尖上的乳山樱桃?
舌尖上的中国里讲到的乳山樱桃,是山东省威海市乳山市特产,全国农产品地理标志。
乳山樱桃以大樱桃为主,果实大,色泽鲜艳,晶莹美丽,有紫红色、玫瑰红色、淡黄色,果形近圆形或卵圆形。肉质肥厚、脆硬,果柄粗短。果皮光泽亮丽,酸甜可口,口味佳,风味好,香甜可口,富含营养,无农药残留。
五、山樱桃泡酒的正确方法?
山樱桃泡酒的做法
原料:山樱桃、冰糖、白酒
做法
1、山樱桃摘下来后用淡盐水浸泡15分钟。
2、用清水冲洗干净,沥干水分(或者用纸巾擦表明的水分)
3、准备一个广口玻璃瓶洗干净,擦干里面的水分。
4、倒入山樱桃,加入冰糖和白酒。
5、盖上盖子,密封好放阴凉地方。
6、山樱桃酒颜色逐渐变成红色就可以了。
六、博山樱桃肉的做法?
五花猪方肉500克,豆油500克,番茄酱100克,白糖75克,醋30克,盐5克,芝麻油50克,味精5克,樱桃汁50克,大葱25克,鸡汤500毫升,生姜15克,料酒15克。 做法: 1、猪五花方肉用刀刮去表皮毛污,浸入冷水浸泡后,洗净,捞出,放入开水锅里烧开,氽去血污,捞出,洗净,切8毫米见方的小块。 2、烧热锅放水1公斤,并加入肉块和葱姜块,用小火炖至八成烂,倒入漏勺,沥去水分,待用。 3、炒锅烧热,放入豆油,烧至八成热,将肉块投入炸成牙黄色时,连油一起倒入漏勺,沥去油。 [美食中国] 4、原炒锅烧热,放入芝麻油,四成热时,放入番茄酱,待油炒至呈红色时,放入肉块,加入鸡汤、料酒、葱姜末、白糖、醋、盐、味精、樱桃汁,用小火煨15分钟,再用旺火至汤汁浓厚,出锅,装盆。 特色: 呈艳红色,酸中带甜,酥烂适口
七、优苗健康怎么进不去了?
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如果您以上的方法都尝试过了还是无法进入优苗健康网站,建议您联系优苗健康的客服人员或者技术支持人员,以获取更准确的帮助和解决方案。
八、山樱桃的幼苗栽培技术?
山樱桃的栽培方法是:在春、夏季将根系周围长出的根蘖苗,培30厘米左右厚的土,使其生根,秋后或翌春发芽前把生根的萌蘖从植株上分离,集中定植或栽到庭院内培养。每年春季在山樱桃树周围1米范围内施农家肥,冬季上冻前为山樱桃树浇足水。夏季注意防止虫害发生即可。不需要特殊的看护。
山樱桃喜光。喜肥沃、深厚而排水良好的微酸性土壤,中性土也能适应,不耐盐碱。耐寒,喜空气湿度大的环境。根系较浅,忌积水与低湿。对烟尘和有害气体的抵抗力较差。
九、山樱桃酒的家庭做法?
做法是:
1. 采摘新鲜的野樱桃,并将其清洗干净。
2. 在干净的玻璃瓶中放入野樱桃,填满瓶子的三分之二。
3. 加入适量的白糖,一般是野樱桃的重的三分之一。
4. 倒入足够的白酒,使野樱完全浸泡在酒中。
5. 瓶口用保鲜膜或者胶带密,放置在阴凉干燥处,摇晃瓶使糖完全溶解。
6. 每隔一段时间摇晃一次瓶子,野樱桃和酒充分混合。
7. 泡制时间一般为一个月到个月不等,视野樱桃的大小和感而定。
8. 泡制完成后,用滤网或者纱布过滤掉野樱桃渣,将酒倒入干净的瓶子中密封保存即可。
十、山樱桃和野樱桃的区别?
1、外形不同:山樱桃成熟后果实为紫黑色或暗红色,颗粒较大,果肉较厚,汁水较少。樱桃成熟后果实为红色,颗粒较小,果肉较少,汁水充足且口感偏硬。
2、产地不同:山樱桃指得是产自国外的进口樱桃,主要产地在美国、加拿大、智利等美洲国家。樱桃又称中国樱桃,是本地品种,在我国各地均有栽种,但主产地在山东烟台。
3、果期不同:野樱桃属于季节性水果,一般在每年的六月份成熟上市,采摘期只有2个月的时间。樱桃在每年的5月份生长成熟,6月份才会上市,7月份就会结束采摘期。
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