山东淄博烧烤自助烤串哪里最正宗？

一、山东淄博烧烤自助烤串哪里最正宗？

淄博的烧烤全国有名，做为淄博人我感觉排第一人气最高的是牧羊村烧烤，肉串大味道好，人气足。

排第二的是赵一家烧烤，赵一家的烤豆腐烤板筋很好吃。

第三的是蛮牛烧烤，为道也很不错。

第四是火车站老杨烧烤。

第五是火车站老孙烧烤。

第七博利烧烤。

第八金岭烧烤。

第九大红门烧烤。

第十鲁山全羊的囊坑烧烤。收起

二、自助烧烤意义？

自助烧烤，就是自己动手做烧烤。通过自助烧烤，一是可以提升大家的动手能力，二是可以提升配合能力，团队协作能力，三是提升统筹协调能力，四是提生厨艺技能，食物撘配，美食鉴赏技能，五是可以增进家庭成员、团队人员之间的感情，提升幸福感、归属感！！

三、自助烧烤教程？

用料：羊肉100克、香肠100克、骨肉相连100克、西葫芦50克、茄子50克、油15克、孜然粉5克、辣椒面2克。

1、准备好羊肉和蔬菜。

2、还有香肠和骨肉相连。

3、把香肠串到签子上，用剪刀在侧面剪好口子。

4、羊肉切小块，串到签子上，每一串上面要有肥有瘦。

5、西葫芦切片串起来。

6、最后还有茄子。

7、将蔬菜表面先刷一层油。羊肉可以直接放到烤炉上，烤炉温度扭到中高，要不停的翻页，让两面受热都均匀。。

8、香肠烤好后，侧面都会翻卷起来，撒上孜然粉和辣椒面。

9、羊肉串撒上孜然粉和辣椒面，再上烤炉烤半分钟。

四、自助烧烤菜单？

. 茄子 2. 韭菜 3. 金针菇 4. 辣椒，四季豆，玉米。 5. 鸡腿，鸡翅，鸡脚。 6. 牛排，猪排。秋刀鱼，豆腐干，红薯。 7. 火腿肠，脆皮肠，奶香小馒头 8. 啤酒，饮料，矿泉水，酸奶。 9. 盐，老干妈，食用油，烧烤汁，葱，蒜，孜然粉，胡椒，椒盐，鸡精。 10. 一次性杯子，碗筷，手套，锡纸，

五、自助手串怎么串？

串手串要先把绳子对折两次，用细铁丝穿过细绳第二次对折的部位并再次对折细铁丝，之后用珠子从铁丝顶端穿入绳子。

抓住两端线绳后，一只手扣住线绳一端接口并用接口部位的两条绳子穿过扣住的一端。

最后略微收紧手串并分别打死结和花结就可以

六、烧烤串制作？

用料牛肉，羊肉 500克盐 约2克味极鲜生抽 4勺白糖 2-4克孜然粉 适量小茴香粉 3克花椒粉 4克白胡椒粉 3克姜粉 3克洋葱 半个食用油 适量辣椒粉 适量料酒 适量鸡蛋 一个

自制烤串的做法步骤

步骤 1

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瘦牛，羊肉，可以带点肥肉的，有点肥肉烤出来更香，肉去掉筋膜，冲洗，切成小块，再次清洗后放入盆中控水。

步骤 2

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依次加入腌制调味料： 味极鲜生抽、盐、白糖、孜然粉、小茴香、花椒粉、胡椒粉、姜粉或者姜片、食用油，洋葱丁，喜欢辣的可以加些辣椒粉，因为小孩一起吃，没加辣椒粉，单独准备蘸料了。每加入一种搅拌一下，最后放一个鸡蛋，带手套揉搓拌匀，多抓揉一阵儿，放鸡蛋的肉肉比较嫩。 放入冰箱冷藏腌制两小时以上。 腌制好后串起来，带肥肉的我放最上面，串好后就可以烤啦。

步骤 3

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烤串的话，用烤串机、烧烤炉、烤箱等均可。 我串串的时候带肥肉的放在最上边，这样烤的时候，肥肉上的油就会顺着串流淌到瘦肉上边，烤出来更香，吃的时候肥的可以不吃扔掉。

步骤 4

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我用的自动旋转烤串机，200度烤10钟即可。 碳烤，电烤炉或烤箱的话需要多次翻面，这个自动旋转适合我这种懒人哈哈。

步骤 5

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还可以烤虾，200度，八或九分钟。

步骤 6

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烤肠，蔬菜什么的都可以

七、自助烧烤怎么吃？

1、选位部分自助烤肉会有时段供应的热门食品，如果有这种需要速度抢食物，并且你确定对该食物抱有好感，选位上尽量距离其较近。但如果无此特殊情况，选择离取餐区不会太远，取餐人走动不频繁的区域。

2、开炉火很多自助烤肉店的烧烤台升温很慢，进店坐稳后的要把烤炉的火(温度)开大，然后再取肉。

3、选食材自助烤肉的菜品很丰富，第一次吃应该想尝尝所有菜品，请拿极少量品尝后，选自己最爱吃的肉再多拿。吃自助，不要浪费，想吃回本不太现实，但也不能太亏本，每一样都品尝到，才不虚此行。

4、烤肉把肉铺平放到烤盘上，一坨就放在上面了，会很难熟。肉烤好后，根据自己的口味加入调味料，如胡椒粉，孜然粉，辣椒粉等。

5、食用烤好后就可以食用了，吃的时候注意营养搭配，不要只吃肉类，也可以食用一些蔬菜水果。吃点肉，吃点菜，再吃点水果，把肉类的油腻感减轻一点，也有利于更好的消化这些高蛋白的肉类。烤肉可以开始几片肉先用生菜叶包著吃，不会太肥腻，比较健康。扩展资料：吃自助烤肉的注意事项：1、选择正规合格的烤肉店可以在决定吃烧肉前先上网搜索一下，听听别人的意见，了解一下就餐环境。2、食用时注意翻烤，烤熟再吃很多人吃烧烤主要是吃烤肉类，烤肉时要不时的翻烤，以免烤焦或受热不均没烤熟。半生的肉类中含有较多细菌寄生虫，吃下去对肠胃绝对没好处，而烤焦的食物更是容易致癌。3、生熟食分开进行有的烧烤店会为客人提供两套餐具，将生熟食分开进行，以免交叉感染，引起肠胃不适。如果店家没有准备，可以主动向店家提出来。

八、自助烧烤的菜单？

荤菜：鸡翅、鸡腿、鱿鱼、牛肉 羊肉 猪肉 午餐肉 火腿。。。牛板筋、贡丸、牛丸、鱼丸、海鲜丸。。。

蔬菜：韭菜、茄子、金针菇、包菜、香菜、香干、土豆、藕片、黄瓜。。。

九、安阳哪有自助烧烤？

市美丽华十字路口向南有家烧烤，自助主要是羊肉的安钢果园新村大门口北路西有家韩味坊三角湖往西路南，百度烧烤 文峰中路有个昌德宫，是韩国烧烤

十、自助烧烤准备什么？

自助烧烤首先要准备烧烤架，炭火烧烤用具，然后带上烧烤食品，烧烤调味料就可以了，