一、莒南哪里有好吃的烧烤?
很难确定哪里有好吃的烧烤因为好吃的烧烤很主观,不同人对口感的要求也有所不同。而且莒南地区也很广,每个区域可能都有自己的特色烧烤,难以具体指定哪里好吃。但是建议你可以通过一些手机App或网站搜索周边的烧烤店,查看其他人的评价和口味,然后自己尝试一下,寻找自己喜欢的口感和风格。如果你对某个区域的烧烤店有兴趣,也可以在社交媒体平台上发问,询问当地居民对该店的看法和评价,对于找到美食有很大帮助。
二、莒南小吃?
1、大店凉粉
大店凉粉的制作始于清朝中期,迄今已有300多年的历史,是莒南县地理标志产品。这种用豌豆淀粉做成的凉粉色泽微绿,口感滑腻筋道,透着甜香。
2、莒南渣腐
是一道家常菜,制作原料主要有黄豆,青菜,咸盐等。是早年间生活艰苦的人民发明的一种为了生活而出现的食物。发展至今,渣腐具有高蛋白低脂肪的特点,有很好的减肥效果。渣腐的味道清淡却是很多人怀念的曾经的味道。但是因为其复杂的制造工艺已经很少有人会做了。
3、东乡剒鸡
正宗东乡剒鸡,也叫匙鸡,顾名思义,用匙子吃的鸡!整鸡煮熟拆肉并切碎备用,白菜,粉条切碎,白菜翻炒加入鸡肉,鸡汤,粉条,大火炖开,小火烤一靠,因为切得很碎,所以用匙子吃,故名匙鸡。
4、莒南煎饼
煎饼,是沂蒙山区民间传统主食,也是久负盛名的地方食品。莒南煎饼主要采用当地优质小麦、玉米、小米、芝麻等当地杂粮,拌四季野菜、蔬菜精工制作,薄如纸,色如锦,形如月,味如酥,营养丰富,倍受人们喜爱,是食用和馈赠宾朋的佳品。
5、莒南大饼
莒南大饼,主要有板泉大饼、文疃大饼和石莲子大饼,以优质小麦为制作原料,运用传统工艺,用木炭烘烤而成。外表色泽鲜黄,形似圆月,麦香扑鼻,吃起来外酥里软,充饥耐存,食之回味无穷。
6、大店猪肘子
大店猪肘子是大店镇的传统名菜,是莒南县地理标志产品。有肥而不腻,粑而不烂的特点,色、香、味、形俱佳,有人称其为“美容食品”。
7、莒南驴肉
其肉味道鲜美,营养丰富,闻名全国的“莒南老地方驴肉店”,在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。配以色泽澄黄汁汤,辅之浓香咸辣的佐料,色、香、味、形俱佳,是大补佳品,令人百吃不厌。
8、王记狗肉
久负盛名的王记狗肉,是祖传手艺,做工精细,用料奇特,鲜醇味美,色香、味美、肉嫩,凉吃热食皆宜,是上乘的滋补食品。
三、莒南发音?
南发音是jǔ nán。
莒[jǔ]汉语汉字
莒,汉语一级字,读作莒(jǔ),1、古代对“芋”的别称。2、中国周代诸侯国名,在今山东省日照市莒县一带。
康熙字典《唐韵》《正韵》居许切《集韵》苟许切,
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