一、香滑榴莲雪糕的做法?
以下是制作香滑榴莲雪糕的做法步骤:
所需材料:
- 榴莲果肉 500克
- 奶油 300ml
- 细砂糖 200g
- 牛奶 200ml
- 鸡蛋黄 3个
- 盐 少许
步骤:
1. 榴莲果肉去壳去籽,放入搅拌机中打成泥状。
2. 在锅中加热牛奶和奶油,煮至开始冒小泡,熄火后加入细砂糖,盐以及鸡蛋黄,搅拌均匀。
3. 再把榴莲泥倒入搅拌机中,将其和奶油混合液混合均匀,尝尝口感,看看糖分是否足够,再进行调整。
4. 筛掉呈颗粒状的不同质地杂物,将剩下的混合液进行冷冻,每隔半小时左右取出来用打蛋器搅拌一会儿。这个过程可以重复几次,可以使得雪糕更加柔软细腻。
5. 最后把混合液倒入冰淇淋盒中,放入冰箱冷冻,等到雪糕凝固即可食用。
这样制作出的榴莲雪糕香滑细腻,口感独特,非常适合夏天食用。
二、为什么麦当劳的雪糕这么丝滑?
商家很早以前就有这样的规定,那就是消费者买冰淇淋的时候只能够转两圈。美其名曰:如果多转一圈的话,消费者在享受冰淇淋的时候就会滴到衣服上.实际上个人觉得是成本的考虑,中间空出来的一部分,看似很小,但全球每个甜筒都少这么多,那节省下来的钱会是一个不小数目。
三、什么是雪糕文学?
1、我馋了三年,吃了三年,房子吃没了,家人吃垮了,现在有了雪莲,你们非说他是假雪糕,雪糕假不假我们能不知道吗?一《我不是糕神》
2、我一根糕也没吃,不敢,我们家祖祖辈辈都是农民,热怕了。——《雪糕的民义》
3、钟薛高痛宰我们,梦龙也来凑热闹。那就打,打得一糕开,免得百糕来。——《建糕大业》
4、身体上的凉爽不过如此,精神上的冰凉才是真的凉。一一 《糕尔基》
5、你们都说雪莲脏,我们吃了20年的雪莲,它脏不脏,我们能不知道吗?一《我不是糕神》
6、雪莲和你钟薛高对我都不重要,没有你对我很重要。——《让雪糕飞》
8这场仗如果我们不打,就是我们的下一代要打。一一《长津糕》
9、生活就像一冰柜雪糕,你永远都不知道你下一块拿到的是不是刺客。——《阿糕正传》
10、有些雪糕是注定不会被关在牢笼里的,雪莲的每一块冰都闪耀着自由的光辉。——《雪莲的救赎》
11、雪糕不暇自哀,而后糕哀之;后糕哀之而不鉴之,亦使后糕而复哀后糕也。——《过糕论》
四、雪糕机做雪糕教程?
简易香草冰淇淋GC8010(1公升)
糖 500公克
全脂牛奶 100毫升
盐 少许
鲜奶油 70毫升
浓缩香草粉 1/2茶匙
混合奶油之牛奶 150毫升
做法;
将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后,再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作。
传统香草冰淇淋GC8010(1公升)
糖 500公克
全脂牛奶 250毫升
鸡蛋 1 个
鲜奶油 250毫升
香草粉 2茶匙
盐 少许
做法:
将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾,期间必须加以搅拌,之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀,再倒回锅内继续以小火加热,并持续搅拌至变为浓稠,加热2-3分钟以后熄火等待冷却,并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料,并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。
可可冰淇淋:
原料:可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄
制作方法:1、先把鲜牛奶沸煮,然后取大部分热牛奶与可可粉混合,待用。
2、在果仁酱中加入剩余的热牛奶,调制成稀糊状备用。
3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拦均匀。
4、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中,搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻,即成。
自制冰激淋
材料:淡奶油(100ml) 牛奶(100ml) 。
辅料:糖20g, 香草粉,可可粉或一点咖啡。
做法:
1.淡奶油分次加糖打发 。
2.牛奶加到1里,搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。
4.放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点,多冻会儿。喜欢软点儿,少冻一会。
冰激凌
原料:
奶油200毫升,白糖适量,蛋清2只,蛋黄1只或各种果酱香草精。
具体做法:
1、在鲜奶油中加入白糖1匙,充分搅拌均匀后放置一旁;
2、另取一只大碗,放入蛋清,充分搅拌至起泡,放入白糖适量,继续搅拌;
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄,充分混合后,加入香草精再搅拌;
4、搅拌后放入鲜奶油碗中,继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋,可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱,均匀混合;
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻,约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-
五、刺客雪糕是哪个雪糕?
雪糕刺客是梦龙 MAGNUM,品牌介绍:和路雪旗下高端冰淇淋品牌。梦龙,匠心臻选100%进口比利时巧克力,搭配多种口味冰淇淋,美妙口感带来奢华欢愉体验,释放内心狂野。梦龙雪糕在国内一直很受欢迎,即使他的价格再高,也并不影响它的销售量。
六、雪糕棒板凳、雪糕棒DIY、雪糕棒手工制作?
1、先看一眼成品,板凳的拼接处看起来那么自然,现在就给大家分享一下制作过程。
2、第一步准备好材料,这次的小板凳制作需要用到锯条、尺子、铅笔、胶水、壁纸刀还有最主要的雪糕棒。
3、把一根雪糕棒量好尺寸对半切割成两条,做小板凳的靠背。
4、切割板凳前腿和坐的面板,凳腿、面板做拼接槽。背板要在腰部做拼接槽,这里用铅笔绘画好拼接槽,用壁纸刀把拼接槽扣出来,确保拼接槽能固定。
5、两边各一个小板凳形状拼接起来,用胶水固定牢固。
6、用完整的雪糕棒做靠背和坐面。精致简单的公园椅子就做成了。
七、雪糕柜冻雪糕用几档?
冰柜冻雪糕用二档就可以了,二档温度是0℃,
八、雪糕粉制作雪糕的方法?
1.
碗中倒入一盒纯牛奶
2.
再倒入100克雪糕粉
3.
用打蛋器搅打成细腻粘稠状
4.
接着倒入模具,放入冰箱冷冻六个小时
5.
完成
九、雪糕粉如何做雪糕?
用料
冰淇淋粉 50克
牛奶 120克
1,称出牛奶
2,倒入冰淇淋粉
3,用打蛋器打匀,不要打发。搅拌均匀即可。静置15分钟左右
4,静置好后用打蛋器打发。五分钟左右。中高速。
5,放入冰箱冷冻。每60分钟左右拿出搅拌一次,3次左右。
6,继续冷冻六小时
扩展资料
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
冰淇淋粉又名雪糕粉 ice cream powder,是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的,使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物。
冰淇淋粉根据其味道和口感的不同,分为以下口味:
原味、香草味、草莓味、巧克力味、香芋味、菠萝味、青苹果味、玉米味、哈密瓜味、柳橙味、芒果味、抹茶味、红豆味、绿豆味、蓝莓味、西瓜味、芥末味等等。随着科技的发展和人们消费习惯的多样化,更多新奇的口味成功研发后也将会出现在大众的视野中。
十、如何用雪糕粉做雪糕?
用料
冰淇淋粉 50克
牛奶 120克
1,称出牛奶
2,倒入冰淇淋粉
3,用打蛋器打匀,不要打发。搅拌均匀即可。静置15分钟左右
4,静置好后用打蛋器打发。五分钟左右。中高速。
5,放入冰箱冷冻。每60分钟左右拿出搅拌一次,3次左右。
6,继续冷冻六小时
扩展资料
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
冰淇淋粉又名雪糕粉 ice cream powder,是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的,使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物。
冰淇淋粉根据其味道和口感的不同,分为以下口味:
原味、香草味、草莓味、巧克力味、香芋味、菠萝味、青苹果味、玉米味、哈密瓜味、柳橙味、芒果味、抹茶味、红豆味、绿豆味、蓝莓味、西瓜味、芥末味等等。随着科技的发展和人们消费习惯的多样化,更多新奇的口味成功研发后也将会出现在大众的视野中。
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