沙溪古镇美食？

一、沙溪古镇美食？

　　沙溪的饮食汇聚地主要有龙瑞及第牌坊的粥城和休闲服装城里的众多大排挡。其中，龙瑞粥城的历史更为悠久，其品种也更为丰富。到了龙瑞小商品市场，就能见到龙瑞村委的路向指示牌，顺着指引找到村委再进一点便见一个有百多年历史的及第牌坊。牌坊下，就是龙瑞粥城了。　　在龙瑞粥城的几十家大排挡中，虽然每一家都具备了炮制沙溪美食的资格，但看看每天晚上首先爆满的却是那一家“肥仔汉粥店”。在那品尝过后，果然令人叫绝，因而就以这一家作为对象，向诸位推介沙溪的美食。　　新鲜嫩牛肉：沙溪有中山唯一的宰牛场，也许是近水楼台先得月吧，沙溪大排挡的“牛宴”品种齐全，这里的牛肉可能也是整个中山最为新鲜的牛肉，肉色嫩红的嫩红的，细看还会发现那肉在跳动，而且如脉动般富有节奏。“肥仔汉”的厨师就把这样的牛肉，按顾客所需切下来，再分切成肉片，然后加上头菜丝，放上油盐，隔水放在蒸笼里蒸上十来分钟，拿出放上葱花，就是沙溪人的头菜蒸牛肉了，吃在嘴里牛肉质感嫩滑，非常清甜。如果要打火锅，鲜牛肉只要用油稍腌一下，放进清汤或粥里烫一烫即食，滑嫩无比。当然，供选择的还有牛生肠、牛百叶等等外地人也常吃的食物。　　椒盐牛骨髓：这种牛骨髓在外地很少能吃上。沙溪人精打细算，把牛骨敲碎，取出其精华部分骨髓。再把牛骨髓切成一寸左右，和上生粉，即放进油锅里炸。不能老火，因为骨髓不同肉类，过火了会将骨髓变焦，食之无味。因而火要慢，牛骨髓在油炸中变得外酥内嫩时，口感是最好的。外面的是椒盐，里面的是骨髓，爽口，无渣，听“肥仔汉”的老板说，这种骨髓的钙含量较高，具有补腰，壮筋骨的作用。　　宫廷牛腩：传统的牛腩都是以八角、茴香等进行?，很入味，印象中只是牛腩的好坏而已，但在这家大排挡吃过其特制的牛腩，才知道牛腩原来还可以做得这样好吃。选用冰沙腩，这种腩由于不是整块，中间夹有隔膜或肥油，所以不会僵硬。把牛腩洗干净，用开水煮20分钟左右，使牛腩变得好嚼，然后捞起过“冷河”，飞干水后，将其切件，再放进瓦锅里，加进党参等药材制成的汤底，煮5分钟，加进盐油等调味料就可以上桌了。这个牛腩很嫩滑，且不塞牙，汤又清甜，吃起来有一种畅快感。

二、怎么去沙溪古镇，沙溪古镇在哪里/怎么坐车？

交通：在下关客运北站乘坐班车，到达剑川，然后从剑川再坐车到沙溪。

如果是自驾，上大丽高速，在沙溪口下车，然后要再走一段山路，路有指示牌，到达沙溪。

三、上海沙溪古镇地址？

沙溪古镇位于太仓市中部，是有着1300多年的江南水乡古镇。沙溪古镇区内保存看明清临水建筑和漫长的古街，古老的小巷，古朴的古桥及历史文化名人古居。古镇距上海虹桥机场50公里。

四、沙溪古镇怎么玩？

沙溪古镇位于江苏省张家港市，是中国江南地区保存最完整、最具有江南水乡特色的古镇之一，游客可以在这里感受到江南古镇的独特魅力。以下是沙溪古镇的旅游玩法建议：

1. 欣赏古建筑：沙溪古镇保存有大量的明清时期的古建筑，包括丰富的老街、宅院和庙宇。游客可以欣赏到精美的古典建筑、古色古香的家具和摆设以及传统文化的瑰宝。

2. 体验水乡文化：沙溪古镇被水网环绕，游客可以坐船漫游古镇的河道，欣赏江南水乡风情，还可以在镇上的雅潭阁品尝当地美食。

3. 参观博物馆：沙溪古镇的博物馆展示了古镇的历史文化和文物，游客可以了解到古老的手工艺、民俗习惯以及江南水乡的历史沿革。

4. 制作手工艺品：在古镇里，还有一些传统手工制作作坊，一些古村落里的居民，在家中也会制作一些手工艺品，可以亲自动手参与体验，学习并制作出自己的作品，体会传统制作文化的历史价值和艺术魅力。

总的来说，沙溪古镇是一处充满江南水乡特色的旅游胜地，游客可以在这里体验到传统文化，欣赏到美丽的风景，品尝到地道的美食，同时也可以购买纪念品，留下难忘的记忆。

五、苏州沙溪古镇和锦溪古镇哪个好玩？

锦溪古镇，位于苏州市昆山市，拥有两千多年历史，素有“中国民间博物馆之乡”的美誉，留存诸多人文景观、古迹名胜和无数独具明、清特色的建筑。古镇的民间藏馆包括古砖瓦博物馆、紫砂馆、壶具馆，供游客回味一下历史的文革藏品陈列馆。

沙溪古镇，位于苏州市太仓市，古镇区内保存着明清临水建筑和漫长的古街，古老的小巷，古朴的古桥及历史文化名人故居。沙溪古镇有着1300多年历史，是被誉为中国第二周庄的历史文化名镇，有其独特的河棚建筑风貌和“一河二街三桥一岛”完整的古镇格局。

每个人都有自己的欣赏观，本人觉得锦溪古镇好玩，可能是因为它离我家近吧

六、沙溪古镇和周庄古镇哪个好玩？

周庄古镇好玩

周庄古镇位于苏州市昆山市周庄镇。被誉为中国第一水乡，古镇四面环水，古镇内古桥、古民居、古建筑众多，很多人说，有一种生活叫周庄，的确如此。漫步在悠长的巷子里，品茗听戏，摇船对弈，生活充满了诗情画意。当然也不要错过周庄的特色美食，桂花酿、万三蹄、袜底酥、阿婆茶等等。

七、剑川古镇和沙溪古镇哪个好？

推荐沙溪古镇

沙溪曾是茶马古道上的重要驿站，随着茶马古道的衰落，这里也就渐渐被遗忘了。但也因此，现在沙溪更加安静古朴，也更好的保留了当年茶马小镇的风貌。滇西北有个说法：走过大理，路过丽江，别错过沙溪。

游览路线

走过黑惠江畔的古石桥——玉津桥，沿着古道行走约100米，便到了被村民称为“街子门”的东寨门，这寨门用土坯镶砌而成，仅容两匹马同时通过，保留了茶马古道上的寨门原有的样子。再往内就到了寺登街，这是茶马古道上惟一幸存的集市，也是沙溪古镇的中心。整个街面用红砂石板铺筑，东面是坐东朝西的古戏台，西面是坐西朝东的兴教寺，两者遥相呼应，将四方街平分为南北两半，街场四周商铺马店林立，三条古巷道延伸到古镇的四面八方。

沙溪看点：兴教寺

兴教寺是沙溪的一大看点，这里是国内现仅存的明代白族“阿托力”佛教寺院，里面的壁画和雕刻值得细细品味，登记身份证就可以免费进去参观。每逢民族节日，全镇白族儿女各自身着节日盛装，弹着龙头三弦，齐聚四方街，在戏台上载歌载舞，四方街上人头涌动，兴教寺里善男信女敬拜神佛，一片欢乐吉祥。其中很热闹当数每年农历“二月八”太子会。

八、形容沙溪古镇美的句子？

第一眼看见沙溪古镇，就喜欢上了这个地方，当时夕阳正西下，我刚好走到玉津桥旁，只见柔和的阳光下，层层的梯田泛着金色的光芒，旁边田埂上坐着两个美院的学生，正在描绘古老的玉津桥，桥头上路过两匹马，马上坐着两位游客，桥下原本平静如镜的河面游过一群鸭。此情此景，让我后悔没有早点来到这里。

记得多年前我到大理，有人推荐我去沙溪古镇，说比双廊更美更好，我笑了笑，未动心。待我第二次到大理，又有人向我推荐沙溪古镇，我有点心动却依然未前往。等我第三次到大理时，脑海中自动浮现了“沙溪”的名字，于是身随心动，终于把沙溪提上了日程。

沙溪古镇，位于云南省大理州剑川县，曾是云南通往西藏的茶马古道上的一个小集市，历经漫长的岁月变迁，如今依然保存完好，成为茶马古道上唯一幸存的古集市。沙溪和香格里拉一样，最初都是墙内开花墙外香，是外国游客钟情的地方，慢慢地才在国内有了知名度。

我所住宿的沙溪客栈亦是古民居改造的，古色古香，非常有韵味，中间有个院子，种满花花草草，旁边搭了个凉棚，放了秋千，每间房前都有个小空间，放了木头茶几，房间有两面是全落地窗，拉开窗帘，就是另一个世界。放下行李出去闲逛。

从寺登街入口沿着青石板路顺着水流方向往下走，两旁是餐馆、商铺，路上行人不多，但也不少，刚刚好，不会过分热闹也不会过分冷清。这里没有人追着拉着你去吃饭住宿，也没有人大声吆喝自卖自夸，更没有震天响的音乐吵得人头疼，可以随心所欲地闲逛，或找一家茶馆、咖啡店小坐，听着潺潺流水声，看书、发呆。

主街两旁有很多小巷子，四通八达，分布着很多古民居，其中最知名的就是欧阳大院，据说是当年马帮头子居住的地方。沿着寺登街走到头就是四方街，中间有一株几百年的古槐树，枝繁叶茂，树干比房子还高。旁边还有一株小树，据说这个位置原本也长着一株古树，后来枯死了，所以又新种了一棵。

古树右边是国家重点文物保护单位——兴教寺，雕梁画栋，始建于明永乐年间，内有明代佛教壁画12幅。兴教寺对面就是古戏台，这里曾经是沙溪最热闹的地方，不断上演着人间的悲欢离合，如今安静地耸立着，夕阳下斜射的光线照得建筑半明半暗，有种静谧的美。

古戏台旁边有几家商铺，据说马帮时期就是商铺，一直保留至今，傍晚华灯初上，让人恍惚间似乎又回到了那个时代，月上柳梢头，浩浩荡荡的马队天黑前终于赶到了沙溪，戏台上正在演着白族的戏剧，台下欢声雷动。千百年了，物是人非，只有风景依旧美丽。

从四方街继续沿着水流往前走，出了大门，视野忽然开阔了起来，远处群山连绵，近处河流蜿蜒，向右继续往前走是一片盛开着野花的田地，石头垒起的梯田层层叠叠，远处的玉津桥像一弯弓。

往玉津桥左边走，是宽阔的田野，时常可见牧人骑马而过，田野上有成群的羊在吃草，远处是一个村庄，位于半山上，爬到村子高处，可俯瞰整个沙溪坝子，可惜我去的季节不对，田野大多光秃秃的，据说3月时整个坝子仿佛置身于花海之中。

原路返回到玉津桥处，又回到古镇，相比国内大多古镇，沙溪古镇显得比较小巧，快步走半个小时可转一圈，虽如此，即便呆一周也不觉得腻。

古镇周边亦有很多村庄值得一逛，在寺登街入口处有家店，可租自行车骑行。我去时是4月中旬，公路边还有几块油菜花田，金黄一片，据说3月时最是壮观，一大片一大片蔓延至天边。

有人说附近有个白龙潭非常美，可惜我骑行了十几公里亦未找到，想找个人问路都困难，偶尔出现个村民，却是老人，语言无法沟通，幸好沿途风景也赏心悦目。

在沙溪呆了几天，离开时有种意犹未尽的感觉，它虽不是最古老的古镇，也不是最大的古镇，更不是最美的古镇，但它是我最喜欢的古镇。

九、上海怎么去沙溪古镇？

地铁2号线 → 地铁11号线 → 太嘉线 → 太仓116路 → 太仓204路 3小时50分钟 71.8公里 上海市区步行 240米人民广场站 上车地铁2号线 （徐泾东方向） 3站江苏路站 下车 站内换乘 步行 260米江苏路站 上车地铁11号线 （嘉定北方向） 15站嘉定北站 （1口出） 下车 步行 360米公交嘉定北站 上车太嘉线 1站朝阳路车站 下车 步行 140米朝阳路车站 上车太仓116路 15站太仓车站 下车 步行 120米太仓车站 上车太仓204路 10站沙溪车站 下车 步行 670米太仓沙溪古镇

十、沙溪古镇必吃小吃？

1、牛乳饼

牛乳饼以新鲜的羊奶作原料，用纱布滤去杂质，再按一定比例在羊奶中加进卤水或者是一种名叫奶藤的野生植物，然后加热至沸腾，凝结成絮状物，再用纱布包住进行挤压，滤去酸水，即成一块块四方形乳白色的乳饼。

2、地参

地参根茎观之洁白如玉，食之清爽脆嫩，可炒食、蒸煮、做汤、腌渍、醋泡、糖浸、蜜饯、做酱菜均可，尤其香酥油炸地参，风味独特、脆香无比，堪称菜中一绝，食之口味清香，与一般油炸食品不同，这道菜的独特之处在于不上火，反而祛火。且具有提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨之效。

3、松茸

松茸的吃法有很多，时下沙溪一种新兴的吃法是松茸和桑拿鸡的组合。桑拿鸡是一种利用蒸汽循环原理的创意食法，松茸桑拿鸡，汤底以松茸搭配其他的食材调制，开锅沸腾时，汤底中的松茸香气渗入到鸡肉里。

而腌制过的鸡肉中的精华则通过气孔留入汤底中，使得汤、松茸、鸡肉三者巧妙地融合，最终汤鲜肉嫩，美味可口，目前这道美食，可以在沙溪遇见和沙溪重遇品尝到。

除此之外，沙溪的猪油米花糖、桃珍糕、盘香饼、涂松山芋等风味小吃、特产也远近出名。