1、加强保温,防寒防搜索冻
冬季气候寒冷,温度较低,因此搞好防寒保温工作,使蔬菜免受低温伤害,是冬季大棚蔬菜管理的关键。生产上通常采用多重覆盖栽培技术,就是在地面覆盖地膜,增加土壤的容热量;在棚膜上盖草帘,在草帘上再加盖一层塑料薄膜,可防止雨雪淋湿草帘,有效提高棚内温度。通过这样多重覆盖,大棚内温度可以增加3℃至5℃,具有很好的防寒保温效果。如遇强降温天气,则要采取临时加温措施(在加温时应该注意一点,那就是在温度的控制上应以植株不受冻为原则,温度不能上升太高,尤其要适当控制夜温)。
2、小水轻浇,膜下暗灌
冬季不仅气温低,地温也较低,如浇水过量,一是导致地温下降,二是造成土壤通气不良,直接影响根系的活动及吸收功能。采用膜下小水暗灌,既可满足蔬菜对水分的需要,又不会过度降低地温,影响土壤的通气状况,故能有效解决土壤水、气、热之间的矛盾,有利于蔬菜的生长。如果条件许可,采用滴灌效果更好。
3、连阴天气的管理
遇到连续阴、雨、雪天气,管理上应注意以下几点:一是切记不可连日覆盖草帘或保温被,使蔬菜处于黑暗环境中。二是不可在连阴天气时浇水。三是不可在连阴时喷洒水剂农药。连续阴天时,由于缺少光照,棚内没有有效的热量补充,因此单纯的保温措施不但起不到增温效果,连日的黑暗环境还会引起蔬菜发生黄化。正确的做法是即使遇到连续的阴、雨、雪天气,也应该每日揭开草帘,让蔬菜接受散射光的照射,以保持叶绿素的正常活性。一般可在中午前后让蔬菜接受散射光照4小时至6小时。
4、改善棚内光照条件