深圳东门步行街的具体开门时间可能会因季节、天气等因素而有所不同,一般来说,东门步行街的商铺大多数在早上9点左右开始营业,但也有一些商铺会在早上8点或8点半就开始营业。如果您想要确切了解某个商铺的开门时间,建议您提前联系商铺或在当地媒体或官方网站上查询相关信息。